Lapsang Souchong Tee Gedämpfte Muscheln

Name: Lapsang Souchong Tee Gedämpfte Muscheln
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 2 karotten, geschält und in 1/2-Zoll-Halbkreise geschnitten; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) Sellerierippen, in 1/2-Zoll-Längen geschnitten; 2 Kilogramm frische Muscheln in Säcken, (empfohlen: Littleneck oder Cherrystone); 2 Zolln ingwer, gerieben; 1 1 EL getrockneter Oregano meer oder koscheres Salz; 1 zitrone, geviertelt; 4 Meinung Zitronengras, nur unterer weißer Teil, grob gehackt; 1 kalk, geviertelt; 1 EL Rotweinessig zwiebel, geviertelt und halbiert; 1 orange, geviertelt; 6 einzelne Beutel Lapsang Souchong Tee oder 2 Unzen ganze Blätter; 1 Gallone 1 Streifen Zitronenschale

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. ergebnis von 47% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Zitronen-Maismehlkuchen mit Lapsang Souchong Schokoladensauce, Japanische Muscheln (Sake gedämpfte Muscheln), und Gedämpfte Muscheln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem Topf mit 2 bis 3 Gallonen Brühe bei mittlerer Hitze Wasser, Salz, Lorbeerblätter, Karotten, Sellerie, Zitronengras und Zwiebeln hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 bis 30 Minuten köcheln lassen. Sobald das Gemüse leicht weich geworden ist, fügen Sie den Ingwer, die Früchte und den Tee hinzu. Lassen Sie die Aromen 10 Minuten lang mischen und fügen Sie dann die in Tüten verpackten Muscheln hinzu. Kochen, bis sich die Muscheln etwa 10 bis 14 Minuten geöffnet haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt