Lebkuchenhaus

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Spezielle Ausrüstung: Schwerer Pappboden für den Hausgebäckbeutel mit einer mittleren glatten Spitze und einer kleinen glatten Spitze

In einem Mixer mit Paddelaufsatz die Butter glatt rühren.

Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie, bis sie leicht und flauschig sind.

Fügen Sie die Eier 1 zu einer Zeit, bis eingearbeitet.

Fügen Sie die Melasse und Vanille und mischen. Mehl, Ingwer, Zimt, Backpulver, Nelken und Salz zusammen sieben. In Chargen arbeiten und nach jeder Zugabe mischen, bis sie kombiniert sind, fügen Sie die Mehlmischung der Butter-Zucker-Mischung hinzu. Den Teig zu einer dicken Scheibe formen, in Wachspapier einwickeln und 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen und 2 Keksblätter einfetten.

Teilen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche in zwei Hälften und rollen Sie jedes Stück in ein großes 1/4 Zoll dickes Blatt.

Übertragen Sie die Teigblätter auf die Blechpfannen; Schneiden Sie dann die gewünschten Formen mit Ihren Vorlagen aus (siehe Lebkuchenhausvorlagen unten).

Backen, bis steif und Toast-y, etwa 10 bis 15 Minuten.

Vollständig abkühlen lassen.

Machen Sie das königliche Sahnehäubchen: Schlagen Sie den Zucker und das Eiweiß der Konditoren in einem stehenden Mixer mit dem Schneebesen zusammen.

Fügen Sie bei Bedarf mehr Zucker hinzu, um eine streichfähige Konsistenz zu erreichen.

Montieren und dekorieren Sie das Haus: Kleben Sie die Hauswände zusammen, indem Sie sie auf dem Kartonboden aufstellen und die königliche Glasur an den Fugen mit einer mittleren glatten Spitze von innen verrohren. Stützen Sie die Seiten mit Wein- oder Limonadenflaschen auf und lassen Sie sie 30 Minuten ruhen. Befestigen Sie die Dachstücke mit der Glasur auf die gleiche Weise

Mit einem Spatel, um die Glasur aufzutragen, kleben Sie die mattierten Mini-Wheats auf das Dach, um wie Reet auszusehen. Befestigen Sie die Haustür mit Scharnieren aus Glasur (lassen Sie sie offen, um einladender zu sein). Dekorieren Sie nach Belieben, folgen Sie den Vorschlägen in der Zutatenliste und verwenden Sie bei Bedarf die Glasur als Klebstoff. Verwenden sie eine kleine ebene spitze für jede filigrane stil dekorative linie arbeit, können sie wollen. * WARNUNG VOR ROHEN EIERN Food Network-Küchen raten zur Vorsicht beim Verzehr von rohen und leicht gekochten Eiern, da das Risiko von Salmonellen oder anderen durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten gering ist. Um dieses Risiko zu verringern, empfehlen wir Ihnen, nur frische, ordnungsgemäß gekühlte, saubere Eier der Klasse A oder AA mit intakten Schalen zu verwenden und den Kontakt zwischen Eigelb oder Weiß und der Schale zu vermeiden.

Braune Papiertüten, nach Bedarf

Zwei Vorder- und Rückwände: 5 Zoll hoch und 8 Zoll lang.

Schneiden Sie 2 Fenster von jeder Wand und 2 1/2 von 1 1/2-Zoll-Tür in einem aus.

Zwei Seitenwände in Form eines Hauses (Dreieck auf einem Quadrat): 5 Zoll hoch und 6 Zoll lang, mit einem Dreieck 7 Zoll hoch oben (alles in 1 Stück schneiden).

Schneiden Sie 1 Fenster aus jeder Seite.

Zwei überhängende Dachstücke: 4 1/2 Zoll breit und 9 Zoll lang.

Eine Tür: 2 1/2 Zoll hoch durch 1 1/2 Zoll breit.