Leckere Pekannuss-Pralinen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Wenn Sie braunen Zucker, Butter, Vanillanextrakt und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. %. Ähnliche Rezepte sind Leckere Pekannuss-Pralinen, Pekannuss-Pralinen, und Pekannuss-Pralinen.
Anweisungen
Fetten Sie großzügig eine große Platte oder ein Backblech ein.
In einem Topf bei mittlerer Hitze braunen Zucker, weißen Zucker und Milch vermischen. Zum Kochen bringen. Butter, Pekannüsse und Vanille unterrühren.
Ohne Rühren auf 112 bis 116 Grad C (234 bis 240 Grad F) erhitzen oder bis eine kleine Menge Sirup, die in kaltes Wasser getropft wird, eine weiche Kugel bildet, die sich abflacht, wenn sie aus dem Wasser genommen und auf eine ebene Fläche gelegt wird.
Vom Herd nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen.
Beat bis verdickt, dann sofort auf vorbereitete Oberfläche gießen und ruhen lassen, bis fest und vollständig abkühlen vor dem Schneiden.