Lemon Curd Marbled Cheesecake

Name: Lemon Curd Marbled Cheesecake
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 Garnelen und geädert Begleitung: Blaubeeren; 680 Habanero-Pfeffer pakete Frischkäse, erweicht; 3 groß (teilweise & ); 142 Habanero-Pfeffer 1/3 Tassen fein gemahlene graham cracker Krümel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein geriebene frische Zitronenschale; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter, geschmolzen; 1 Doppelt gefüllte Oreos Puderzucker und Schlagsahne, optional

One serving contains 561 calories, 8g of protein, and 36g of fat. This recipe covers 12% of your daily requirements of vitamins and minerals. This recipe serves 10. From preparation to the plate, this recipe takes roughly 8 hours. Head to the store and pick up lemon juice, butter, cream, and a few other things to make it today. It is a good option if you're following a vegetarian diet.

Anweisungen

Whisk together zest, juice, sugar, and eggs in a 2-quart heavy saucepan.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Backschokoladenlocken

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Add butter and cook over moderately low heat, whisking frequently, until curd is thick enough to hold marks of whisk and first bubbles appear on surface, about 6 minutes.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Force lemon curd through a fine-mesh sieve into a wide shallow dish, scraping bottom of sieve, then cover surface with wax paper. Cool completely, stirring occasionally, about 30 minutes.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung, Mindestens 40 Stück, 8-Zoll-Bambusspieße

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Put oven rack in middle position and preheat oven to 177°. Invert bottom of springform pan (to make it easier to slide cake off bottom), then lock on side. 3Stir together crust ingredients in a bowl, then press onto bottom and 1 inch up side of springform pan.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlagsahne Und Geröstete Mandelblättchen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Place springform pan in a shallow baking pan and bake 10 minutes, then cool crust completely in springform pan on a rack.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlagsahne Und Geröstete Mandelblättchen

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Reduce oven temperature to 149°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Beat together cream cheese and sugar in a bowl with an electric mixer at medium speed until smooth, 1 to 2 minutes. Reduce speed to low and add eggs 1 at a time, beating until incorporated. Beat in sour cream and vanilla until combined.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

Puderzucker Und Schlagsahne, Optional

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Pour two thirds of cream cheese filling into crust, then spoon half of lemon curd over filling and swirl curd into filling with a small knife. (Avoid touching crust with knife to prevent crumbs getting into filling.) Repeat with remaining filling and curd.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen

3 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Zucker

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Fruchtrolle

Bake cheesecake until set 1 1/2 inches from edge but center trembles when pan is gently shaken, about 45 minutes. (Center of cake will appear very loose but will continue to set as it cools.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Transfer springform pan to a rack and immediately run a knife around top edge of cake to loosen. Cool completely, about 2 hours, then chill, uncovered, at least 4 hours.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlagsahne Und Geröstete Mandelblättchen

1 Gelbe Fruchtrolle

Remove side of springform pan before serving.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlagsahne Und Geröstete Mandelblättchen

·Lemon curd can be made 1 week ahead and chilled, covered.·Crust (without filling) can be made 1 day ahead and kept, covered, at room temperature.·Cheesecake can be chilled, loosely covered, up to 2 days. Cheesecake must be completely chilled before covering to prevent condensation on its surface.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Zucker

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett