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Lendenbraten mit Teriyaki-Brühe

Lendenbraten mit Teriyaki-Brühe
Rinderfilet Mit Teriyaki-Brühe ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 582 Kalorien, 40g protein, und 37g Fett. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 5 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept ist typisch für die japanische Küche. Eine Mischung aus Lendensteak, Süßkartoffeln, Austernsauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 5%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrilltes Rinderfilet Teriyaki, Teriyaki-Rinderfilet-Spieße, und Teriyaki-Lendensteak.

Anweisungen

1
Eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten
2
Mischen Sie 2 Esslöffel Teriyaki-Sauce, 2 Esslöffel Austernsauce, 1 Teelöffel Ingwer und 1/2 Teelöffel Pfeffer in einer Schüssel und verteilen Sie sie dann auf dem Steak. Die Grillpfanne leicht einölen und das Steak dann etwa 5 Minuten pro Seite für Medium Rare kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Grob Gehackter Frischer Koriander Und/oder Minze1/2 Tasse Grob Gehackter Frischer Koriander Und/oder Minze
AusternsauceAusternsauce
Vanilleschote, Der Länge Nach Halbieren Und Auskratzen, Um Das Vanillemark Zu EntfernenVanilleschote, Der Länge Nach Halbieren Und Auskratzen, Um Das Vanillemark Zu Entfernen
1 Tube Fertiger Pizzateig1 Tube Fertiger Pizzateig
Pfund Brombeeren (ca.Pfund Brombeeren (ca.
6 Rumpsteaks (225 G)6 Rumpsteaks (225 G)
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
3
Auf ein Schneidebrett geben und 5 Minuten ruhen lassen, dann dünn schneiden.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneidebrettSchneidebrett
4
In der Zwischenzeit die restlichen 3 Esslöffel Teriyaki-Sauce, 1 Esslöffel Austernsauce und 2 Teelöffel Ingwer, den Essig, braunen Zucker und 2 1/2 Tassen Wasser in einem Topf unter Rühren köcheln lassen, um den Zucker aufzulösen.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Grob Gehackter Frischer Koriander Und/oder Minze1/2 Tasse Grob Gehackter Frischer Koriander Und/oder Minze
AusternsauceAusternsauce
Paket Milk DudsPaket Milk Duds
1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten
Vanilleschote, Der Länge Nach Halbieren Und Auskratzen, Um Das Vanillemark Zu EntfernenVanilleschote, Der Länge Nach Halbieren Und Auskratzen, Um Das Vanillemark Zu Entfernen
ZitronenschalenstreifenZitronenschalenstreifen
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
5
Fügen Sie die Süßkartoffeln, Rettich Keile und Schalotten weiß und kochen, bedeckt, gelegentlich umrühren, bis nur zart, über 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt
Tasse Zerkleinerte Gekochte PutenbrustTasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust
Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)
6
Fügen Sie den Rettich und die Schalotten hinzu und kochen Sie, bis sie knusprig-zart sind, ca. Teilen Sie das Gemüse, die Brühe und das Steak in flache Schalen.
Zutaten, die Sie benötigen
Tasse Zerkleinerte Gekochte PutenbrustTasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust
1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)
Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)
1-1/2 Tasse Hühnerbrühe1-1/2 Tasse Hühnerbrühe
6 Rumpsteaks (225 G)6 Rumpsteaks (225 G)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
7
Mit Sesamöl beträufeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Eine Prise Weißer SesamEine Prise Weißer Sesam

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GEN5 Merlot. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.
GEN5 Merlot
GEN5 Merlot
# 40 Wine Enthusiast Top 100 Bester Kauf von 2019
SchwierigkeitMedium
Fertig in25 m.
Portion4
Gesundheits-Score43
Gluten FreiMilchfrei
KücheAsiatischJapanisch
DiätenGluten FreiOhne Milch Und Milchprodukte
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