Lendenspieße mit gegrilltem Gemüse-Couscous und feuriger Pfeffersauce

Name: Lendenspieße mit gegrilltem Gemüse-Couscous und feuriger Pfeffersauce
Prep time: 1 h 11 min
Cook time: 1 h 11 min
Total time: 1 h 11 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 1 Heath Bar Toffeestücke Kümmel; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter couscous; 1 Heath Bar Toffeestücke zerdrückter roter Pfeffer; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Aubergine, der Länge nach in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Korianderblätter; 4 grüne Zwiebeln, getrimmt; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 4 rote Paprika; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. squash, der Länge nach in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. top Lendensteak, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. zucchini, der Länge nach in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden

Lendenspieße mit gegrilltem Gemüse-Couscous und feuriger Pfeffersauce sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 36g protein, 14g Fett, und insgesamt 509 Kalorien. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 11 Minuten. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Lorbeerblatt, Top-Lendensteak, Kümmel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. score von 88% dieses Gericht ist großartig. Versuchen Lendenspieße mit gegrilltem Gemüse-Couscous und feuriger Pfeffersauce, Gegrillte Curry-Garnelen-Spieße mit Gegrillten Zwiebeln & Paprika-Sauce, und Gegrillte Lendenspieße mit Pfirsichen und Paprika für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Um Pfeffersauce zuzubereiten, schneiden Sie die Paprika der Länge nach in zwei Hälften; Samen und Membranen wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Heiße Soße

Seeds

Paprikaschotenhälften, Hautseiten nach oben, auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech legen; mit der Hand flachdrücken. Broil für 12 Minuten oder bis geschwärzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

In eine Papiertüte legen und falten, um fest zu schließen.

20 Minuten stehen lassen. Schälen.

Paprika und die nächsten 8 Zutaten (durch roten Pfeffer) in einen Mixer geben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Peppers

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Vorbereiten, couscous, kombinieren Sie 1 Tasse Wasser, Brühe und Lorbeerblatt in einem mittelgroßen Topf; zum Kochen bringen. Couscous einrühren; abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Brühe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen; 10 Minuten stehen lassen. Flusen mit einer Gabel; Lorbeerblatt verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Ordnen Sie Auberginen und die nächsten 3 Zutaten (obwohl grüne Zwiebeln) auf Grillgestell mit Kochspray beschichtet; Grill 3 Minuten auf jeder Seite oder bis das Gemüse zart und gut markiert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Grüne Zwiebeln

Pflanzlich

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Vom Herd nehmen; Gemüse grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kombinieren Sie 1/2 Tasse Pfeffersauce, Couscous und gehacktes Gemüse in einer großen Schüssel; sanft werfen. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Pflanzlich

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Um Spieße zuzubereiten, fädeln Sie Rindfleisch auf 12 (7 Zoll) Spieße. Rindfleisch leicht mit Kochspray bestreichen und mit schwarzem Pfeffer und 1/2 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Schwarzer Pfeffer

Rindfleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Ort spieße auf grill rack beschichtet mit kochen spray; grill 8 minuten oder bis gewünschten grad von doneness, drehen einmal.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill

Mit Couscous-Mischung und restlicher Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Soße

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schüssel

Spieß

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 1Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 1Heath Bar Toffeestücke

Kümmel 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochter couscous 1Heath Bar Toffeestücke

zerdrückter roter Pfeffer 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Aubergine, der Länge nach in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Korianderblätter 4

grüne Zwiebeln, getrimmt 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Koriander 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 1Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Zitronensaft 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 4

rote Paprika 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

squash, der Länge nach in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

top Lendensteak, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

zucchini, der Länge nach in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Peju Province Merlot mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 38 Dollar pro Flasche.