Lendenstück mit Sauce Bearnaise

Name: Lendenstück mit Sauce Bearnaise
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramme rindfleisch Sirloin tipp Braten; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalte butter; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 4 Eigelb; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Petersilie; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Estragon oder 1 Teelöffel getrockneter Estragon; 1 Heath Bar Toffeestücke 4 bis 6 Hamburgerbrötchen, geteilt, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Tube fertiger Pizzateig; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 1 EL getrockneter Oregano kaltes Wasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißweinessig

Lendenstück mit Sauce Bearnaise könnte genau das Richtige sein glutenfrei und ursprünglich rezept, nach dem Sie gesucht haben. Dieses Rezept is für 12 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 42 g Eiweiß, 19 g Fett, und insgesamt 356 kalorien Portion/en. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Rinderfiletbraten, Salz, Cayennepfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 50 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 54%, dieses Gericht ist ziemlich gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Gegrilltes, erstklassig gereiftes Lendenstück mit Knoblauch-Frühlingszwiebeln-Kartoffelkuchen und Sauce Béarnaise, Gegrilltes, erstklassig gereiftes Lendenstück mit Knoblauch-Frühlingszwiebeln-Kartoffelkuchen und Sauce Béarnaise, und Gegrilltes Lendenstück mit Bearnaise-Butter.

Anweisungen

Kombinieren Sie Knoblauchsalz und Pfeffer; über den Braten reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

75 Gramm Goldene Sultaninen

Auf ein Gestell in eine flache Bratpfanne legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Cannellonibohnen, Abgetropft

Backen Sie unbedeckt bei 325 ° für 2-1 / 2 bis 3 Stunden oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (für Medium-rare sollte ein Thermometer 145 ° anzeigen; Medium, 160 °; gut gemacht, 170 °).

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung

Vor dem Schneiden 10-15 Minuten stehen lassen.

In der Zwischenzeit Essig, Frühlingszwiebeln, Estragon und Pfeffer in einem Topf vermengen; zum Kochen bringen. Abseihen, Flüssigkeit aufbewahren; Frühlingszwiebeln und Estragon wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

1 Tube Fertiger Pizzateig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Eigelb in einen schweren Topf geben. Nach und nach Wasser, Essigmischung, Salz und Cayennepfeffer einrühren. Kochen und rühren, bis die Mischung zu verdicken beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwerkekse, Geteilt

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

Zusätzliches Wasser

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Fügen Sie jeweils 1 Esslöffel Butter hinzu, bis die Mischung eingedickt ist und 160 ° erreicht, und rühren Sie ständig um.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Vom Herd nehmen; Petersilie unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch

Braten in dünne Scheiben schneiden; mit Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Kochausrüstung

Cannellonibohnen, Abgetropft

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Zutaten

Portion:

2Kilogramme

rindfleisch Sirloin tipp Braten 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kalte butter 0Heath Bar Toffeestücke

1 ganze frische Jalapeno 4

Eigelb 11 EL getrockneter Oregano

gehackte frische Petersilie 11 EL getrockneter Oregano

gehackter frischer Estragon oder 1 Teelöffel getrockneter Estragon 1Heath Bar Toffeestücke

4 bis 6 Hamburgerbrötchen, geteilt, optional 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln 0Heath Bar Toffeestücke

1 Tube fertiger Pizzateig 0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 11 EL getrockneter Oregano

kaltes Wasser 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißweinessig

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon sind meine Top-Picks für Lendensteak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettreichere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvignon vertragen. Der Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 30 Dollar pro Flasche.