Ligurischer Fischeintopf

Name: Ligurischer Fischeintopf
Prep time: 1 h 17 min
Cook time: 1 h 17 min
Total time: 1 h 17 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. zerkleinerte oder pürierte italienische Tomaten (empfohlen: San Marzano); 1 ( Auberginen) karotte, geschält und in 1/2-Zoll-Stücke gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 knoblauchzehe, halbiert; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natives Olivenöl extra, plus extra zum Nieseln; 6 Garnelen und geädert Olivenöl, zum beträufeln, plus 3 Esslöffel; 1 zwiebel, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke rote Pfefferflocken, plus extra zum Garnieren; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Ciabatta oder rustikales Brot, geschnitten und in 3/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Weißwein, wie Pinot Grigio; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Felchenfilets, Heilbutt, Kabeljau oder Saibling, gehäutet und in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten

Ligurischer Fischeintopf könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Suppensammlung zu erweitern. Für $1.55 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 16% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9 g Eiweiß, 53g Fett, und insgesamt 734 kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 2 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Olivenöl, koscherem Salz, Wein und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Dieses Rezept wird ein Hit. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen vegan Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 17 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 40%. icht so herausragend. Ähnliche Rezepte umfassen Ligurische Buridda (italienischer Fischeintopf), Ligurischer Meeresfrüchteeintopf, und Easy Fish Molee (Fischeintopf nach südindischer Art mit Kokosnuss).

Anweisungen

Für den Eintopf: In einem 6-Liter-Suppentopf mit schwerem Boden oder einem Schmortopf 1/3 Tasse Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Eintopf

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Fügen Sie die Karotte, die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Mit Salz würzen und unter häufigem Rühren kochen, bis das Gemüse weich wird, etwa 5 bis 8 Minuten. Stellen Sie die Hitze auf hoch.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Karotte

Knoblauch

Zwiebel

Salz

Fügen Sie den Wein hinzu und kratzen Sie die braunen Stücke, die am Boden der Pfanne haften, mit einem Holzlöffel ab. Kochen, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdunstet ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Pfanne

Fügen Sie die Tomaten, das Wasser und die Paprikaflocken hinzu. Reduzieren Sie die Hitze und bringen Sie die Mischung zum Köcheln. Abdecken und kochen, bis das Gemüse weich ist, etwa 18 bis 20 Minuten. Den Fisch mit Salz würzen und zum Eintopf geben. Unter gelegentlichem Rühren etwa 5 bis 8 Minuten kochen lassen, bis alles durchgekocht ist. Den Eintopf bei Bedarf mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Pflanzlich

Tomate

Wasser

Fisch

Salz

Eintopf

Für die Crostini: Stellen Sie einen Ofenrost in die Mitte des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Crostini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Brotscheiben in einer Schicht auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bis hellgolden, ungefähr 12 Minuten. 2 Minuten abkühlen lassen. Reiben Sie die warmen Toasts mit der geschnittenen Seite des Knoblauchs ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Trockene Würze Reiben