Limburger Mac-und-Käse-von 'Di Bruno Bros. Haus der Käse

Name: Limburger Mac-und-Käse-von 'Di Bruno Bros. Haus der Käse
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 2 TL Knoblauchpulver brauner Senf; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. brick Limburger Käse, gewürfelt (mit Rinde); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen trockene Makkaroni; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmigiano Reggiano; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter abgestandenes Pumpernickelbrot; 1 Doppelt gefüllte Oreos gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene Butter, plus extra zum Buttern der Pfanne; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vollmilch, erwärmt; 1 EL Rotweinessig gelbe Zwiebel, gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, Ziegel Limburger Käse, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 8%. iemlich gut. Versuchen Zeke ' s Speck-Ahorn Gegrillter Käse von 'Di Bruno Bros. Haus der Käse, Burrata mit Erbstück Tomaten aus 'Di Bruno Bros. House of Cheese, und Sizilianische Oliven und Geräucherter Mandel-Tapenade von 'Di Bruno Bros. Haus der Käse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 350 ° F vorheizen und eine 1,5-Liter-Auflaufform oder eine 8 x 8 Zoll große quadratische Pfanne Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

Backofen

Pfanne

Stellen Sie das Pumpernickelbrot während des Vorwärmens des Ofens auf Ihr Backrohr (Sie können ein Backblech verwenden, dies ist jedoch nicht erforderlich), um es auszutrocknen. Wenn das Brot schon sehr abgestanden ist, geben Sie ihm einfach einen guten Toast. In der Zwischenzeit die gehackte Zwiebel in einer Pfanne bei starker Hitze in Olivenöl anbraten. Sobald die Ränder braun werden, legen Sie die Zwiebeln nach etwa 5 Minuten in eine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Pumpernickel

Olivenöl

Zwiebel

Brot

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne

Schüssel

Backofen

Nehmen Sie den Pumpernickel-Toast aus dem Ofen und würfeln Sie ihn. Verwenden Sie dann die Bratpfanne von den Zwiebeln, um die Brotwürfel zu bräunen. Möglicherweise müssen Sie etwas mehr Öl hinzufügen. Anbraten, bis das Brot sehr knusprig ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pumpernickel

Brotwürfel

Zwiebel

Brot

Toast

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

In einem Suppentopf 2 Liter Wasser zum Kochen bringen und die trockenen Makkaroni hinzufügen. Befolgen Sie die Kochanweisungen auf der Verpackung, kochen Sie sie jedoch etwa 2 Minuten weniger als erforderlich, damit sich die Nudeln gerade al dente nähern. Überprüfen Sie es nach 5 Minuten — es sollte an Ihren Zähnen haften bleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Makkaroni

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Nudeln abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Um die Käsesauce herzustellen, schmelzen Sie die Butter in einem mittelgroßen Topf. Sobald die Butter schmilzt, drehen Sie die Hitze herunter und verquirlen Sie das Mehl. Dadurch entsteht eine dicke Paste für einen Roux. Rühren Sie ständig für 1 bis 2 Minuten, während der Rohmehlgeschmack abkocht: Es sollte geröstet riechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käsesauce

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schneebesen

Fügen Sie nach und nach die warme Milch hinzu und wischen Sie ständig, um die Bildung von Klumpen zu verhindern. Rühren Sie die Mischung bei mittlerer Hitze für 10 bis 12 Minuten, oder bis die Sauce eingedickt hat und die Rückseite eines Holzlöffels bedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Schneebesen

Die Sauce vom Herd nehmen und Limburger, braunen Senf, sautierte Zwiebeln, Salz und gemahlenen Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Senf

Zwiebel

Soße

Salz

Gießen Sie die Sauce über die Makkaroni und verteilen Sie die Mischung in eine vorbereitete Auflaufform. Mit einer Schicht geriebenem Parmigiano belegen, gefolgt von den Pumpernickel-Croutons.

Zutaten, die Sie benötigen

Pumpernickel

Parmigiano Reggiano