Linguine mit Meeresfrüchtesauce

Name: Linguine mit Meeresfrüchtesauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 groß 2 Pkg Scheiben weiße Champignons; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen abgefüllter Muschelsaft; 36 herzmuscheln - geschrubbt, 2 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht und abgelassen; 12 Garnelen und geädert Zerdrückter roter Pfeffer; 2 groß knoblauchzehen, zerschlagen; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. dünne linguine; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. muscheln, geschrubbt und enthaart; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 Zolln ringe, große Tentakeln halbiert; 2 Kilogramm geschälte italienische Pflaumen Tomaten; 12 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Garnelen, geschält und deveined; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gereinigt baby tintenfisch, körper geschnitten quer in; 1 Prise Prise Zucker; 2 groß Thymianzweige

Linguine mit Meeresfrüchtesauce könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 34g protein, 6g Fett, und insgesamt 423 Kalorien. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Ringe, baby Tintenfisch, Herzmuscheln--geschrubbt, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. score von 78%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Linguine mit Meeresfrüchtesauce, Meeresfrüchte Linguine, und Meeresfrüchte Linguine für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die italienischen Pflaumentomaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren. Durch ein feines Sieb über einer großen Schüssel abseihen; die Tomatensamen wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaume Tomate

Tomate

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Sieb

Schüssel

In einem großen emaillierten gusseisernen Auflauf das native Olivenöl extra erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Fügen Sie den zerschlagenen Knoblauch hinzu und kochen Sie über mäßig hohe Hitze, bis sie duftet, ungefähr 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die pürierten Tomaten, den Muschelsaft, Thymian, Basilikum und Zucker hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen. Bei mäßig niedriger Hitze kochen, bis sie um ein Drittel reduziert ist, etwa 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Clam-Saft

Tomate

Basilikum

Zucker

Thymian

Fügen Sie den Tintenfisch hinzu und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze, bis er sehr zart ist, etwa 45 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Squid

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Linguine al dente kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaumentomate, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Nudeln gut abtropfen lassen und in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Muscheln und Herzmuscheln der Tomatensauce hinzu, decken Sie sie ab und kochen Sie die Sauce bei mäßig hoher Hitze, bis sich die meisten Muscheln geöffnet haben, 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Cockle

Muschel

Nudelschalen

Soße

Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie, bis sie rosa und fest sind, etwa 2 Minuten länger. Entsorgen Sie ungeöffnete Muscheln und Herzmuscheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Cockle

Muschel

Garnele

Gießen Sie die Tomaten-Meeresfrüchte-Sauce über die gekochten Nudeln und werfen Sie sie 2 Minuten lang bei starker Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Nudeln

Meeresfrüchte

Tomate

Soße

Nudeln und Sauce in eine große erwärmte Schüssel geben, mit zerdrücktem rotem Pfeffer bestreuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Pasta

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Machen Sie voraus: Die Tomaten-Meeresfrüchte-Sauce kann durch Schritt 2 zubereitet und über Nacht gekühlt werden. Vor dem Fortfahren köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Meeresfrüchte

Tomate

Soße

Weinempfehlung: Ein helles, helles Weiß mit scharfer Säure zeigt auf die Schalentiere und den Hauch von rotem Pfeffer in diesem Gericht. Probieren Sie einen Gavi wie den 1999 Coppo La Rocca oder das hervorragende 1999 La Scolca White Label.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer