London Broil mit Meerrettichsauce

Name: London Broil mit Meerrettichsauce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Thymian oder 2 TL. getrocknete; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Meerrettich in Flaschen; 1 1 EL getrockneter Oregano zum Einfetten des Einsatzes; 1 Kilogramm London broil; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 8 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Olivenöl, Sahne, Meerrettich in Flaschen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die saure Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Saure Sahne Apfelkuchen als dessert. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen London Broil mit cremiger Meerrettichsauce Rezept, London Broil mit cremiger Blauschimmelkäse-Meerrettich-Sauce, und London Broil w/Pizzaiola-Sauce.

Anweisungen

Knoblauch, Salz, Pfeffer und Thymian auf eine Schnittfläche geben und mit einem großen Messer zusammen hacken, bis es gemischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Pfeffer

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Transfer in eine große ziplock Tasche.

Fügen Sie Sojasauce und Öl hinzu; Versiegeln und pressen Sie den Beutel vorsichtig, um die Zutaten zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Speiseöl

Steak in Beutel geben und versiegeln. Mehrmals wenden, um Fleisch zu beschichten. Kühlschrank, mehrmals drehen, für mindestens 3 Stunden und bis zu über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Fleisch

Sauce zubereiten: Sahne, Sauerrahm, Senf, Zitronensaft und Meerrettich mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis die Mischung steife Spitzen bildet. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Meerrettich

Zitronensaft

Saure Sahne

Senf

Creme

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

In eine gekühlte Servierschüssel geben, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. (Die Sauce kann bis zu einer Stunde vor dem servieren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Vorheizen Broiler zu hoch und ordnen Rack 6 Zoll von der Wärmequelle.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Fleisch aus der Marinade nehmen und trocken tupfen; Marinade wegwerfen. Broil auf einer Bratpfanne für 7 Minuten. Fleisch umdrehen und 5 bis 7 Minuten länger braten. Um die Echtheit zu überprüfen, testen Sie mit der Spitze eines scharfen Messers. Wenn Säfte rot laufen, braten Sie 1 oder 2 Minuten länger, bis ein sofort abgelesenes Thermometer 60° anzeigt (für Mittel-selten).

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Messer

Pfanne

Lassen Sie das Steak 10 Minuten auf einer Schnittfläche ruhen. Gegen den Strich arbeiten und mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Servieren mit Meerrettichsoße auf der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich-sauce

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

Dijon-Senf 11 EL getrockneter Oregano

gehackter frischer Thymian oder 2 TL. getrocknete 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Meerrettich in Flaschen 11 EL getrockneter Oregano

zum Einfetten des Einsatzes 1Kilogramm

London broil 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 8Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten GEN5 Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.