Low Country Garnelen und Grütze mit gedünsteten Tomaten

Name: Low Country Garnelen und Grütze mit gedünsteten Tomaten
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2-Prozent-Milch; 28 natriumarme ganze Tomaten, grob gehackt, Saft reserviert; 6 Garnelen und geädert Grobes koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Lorbeerblätter, vorzugsweise frisch; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Petersilie, plus mehr zum garnieren; 3 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 1 Prise gemahlener Cayennepfeffer oder nach Geschmack; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 1 ( Auberginen) Zwiebel, grob gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frisch geriebener Parmigiano-Reggiano, plus mehr zum garnieren; 24 groß frische Garnelen, geschält und deveined (Schwänze Links auf); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch stein-gemahlene Grütze; 1 vgl. geriebener Parmesan ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 25 Minuten. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Low Country Garnelen & Grütze, Low-Country-Garnelen und Grütze, und Würzige Low-Country-Garnelen und Grütze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem mittelgroßen Topf, bringen 2 Tassen Wasser, die Milch, 1 Teelöffel Salz und Pfeffer für die Grütze zu einem sanften Kochen abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

2 Unzen Geriebener Cheddar

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Whisk in den Grützen. Reduzieren Sie die Hitze zu köcheln und kochen, rühren oft mit einem Holzlöffel, bis die Mischung glatt und dick ist und fällt leicht aus dem Löffel, 45 bis 60 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Unzen Geriebener Cheddar

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Gegen Ende der Garzeit für die Grütze in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

2 Unzen Geriebener Cheddar

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Zwiebeln und kochen, bis weich und durchscheinend, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie den Knoblauch und kochen, bis duftend, 45 bis 60 Sekunden. Rühren Sie die Tomaten mit ihrem Saft und den Lorbeerblättern ein. Mit Cayennepfeffer würzen. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie, bis die Mischung leicht verdickt ist, 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Frische Jalapeno

Schweinefettrücken

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Weiße Backschokoladenlocken

Erhöhen Sie die Hitze unter den Tomaten auf mittelhoch und fügen Sie die Garnelen hinzu. Kochen, bis die Garnelen rosa und fest sind, weitere 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Die Pfanne vom Herd nehmen und die Petersilie unterrühren. Abschmecken und zum Würzen mit Salz und Pfeffer einstellen. Wenn die Grütze verdickt ist, rühren Sie den Käse und die Butter unter. Legen Sie zum Servieren einen gehäuften Löffel Grütze auf jeden Teller. Top mit den Garnelen und Tomatensoße.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

1/4 Tasse Schweinefettrücken

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

2 Unzen Geriebener Cheddar

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mit zusätzlichem Parmigiano-Reggiano und gehackter Petersilie garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Sofort servieren.

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2-Prozent-Milch 28

natriumarme ganze Tomaten, grob gehackt, Saft reserviert 6Garnelen und geädert

Grobes koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2

Lorbeerblätter, vorzugsweise frisch 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Petersilie, plus mehr zum garnieren 3Nelke

Knoblauch, fein gehackt 1Prise

gemahlener Cayennepfeffer oder nach Geschmack 1vgl. geriebener Parmesan

New York Strip Steaks 1( Auberginen)

Zwiebel, grob gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frisch geriebener Parmigiano-Reggiano, plus mehr zum garnieren 24groß

frische Garnelen, geschält und deveined (Schwänze Links auf)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

stein-gemahlene Grütze 1vgl. geriebener Parmesan

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der St. Michael-Eppan-Pinot Grigio mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.