Lucky Devils Diablo-Sauce
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 9%. icht so spektakulär. Versuchen Sunny Diablo Diablo Diablo Burger, Glückliche süß-saure Sauce, und Lucky #13 Frühlingsrollen mit Ananas-Dip-Sauce für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Braten Sie die Habanero- und Jalapeno-Paprikaschoten über offener Flamme, bis sie außen verkohlt sind.
Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
Entfernen Sie die Stiele und die Samen.
Entfernen Sie auch die Stiele und Samen vom Pasilla-Pfeffer. Beiseite.
Legen Sie die Tomaten mit ihrer Sauce in einen großen Topf. Zerdrücken Sie die Tomaten mehr mit Ihren Händen, um sie aufzubrechen.
Die gerösteten Habanero- und Jalapeno-Paprikaschoten, die Pasilla-Chilipaste, Sojasauce, braunen Zucker, Cayennepfeffer, Ancho- und kalifornische Chilipulver sowie Paprika in den Topf geben und aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Sie können es in den Kühlschrank stellen. Sobald die Sauce vollständig abgekühlt ist, fügen Sie den Koriander und Limettensaft hinzu.
In einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren, bis es glatt ist. Sie können den Gehalt an Paprika und Chilipulver anpassen, um die Sauce nach Ihren Wünschen heißer oder milder zu machen. Wir lieben es heiß!