Mahimahi mit Zwiebeln, Kapern und Zitrone

Name: Mahimahi mit Zwiebeln, Kapern und Zitrone
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten kapern (in Salzlake), gespült, abgelassen und grob gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mahimahi-Filet (1 1/2 bis 2 Zoll dick), mit Haut; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 EL Rotweinessig zwiebel, der Länge nach halbiert, dann dünn quer geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Mahimahi mit Zwiebeln, Kapern und Zitrone ist ein glutenfrei, primal und pescatarian rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 328 Kalorien, 32g protein, und 20g Fett. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Zwiebel, Wasser, Petersilie mit flachem Blatt und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. 9%. olide. Ähnliche Rezepte sind Mahimahi mit Verkohlten Zwiebeln, Tomaten und Tapenade-Vinaigrette, Parmesan-Zitrone Mahimahi, und cremig gefüllten Eiern mit roten Zwiebeln, Kapern + dill.

Anweisungen

Hitze 2 Esslöffel Öl in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mäßig hoher Hitze, bis heiß, aber nicht rauchen, dann Zwiebel anbraten, häufig rühren, bis golden, ca. Wasser und 1/4 Teelöffel Pfeffer einrühren und unter Rühren kochen, bis die Zwiebel weich ist, ca. Butter einrühren, bis sie geschmolzen ist, dann Kapern und Zitronensaft einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Butter

Kapern

Pfeffer

Zwiebel

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen und warm halten, abgedeckt.

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Pat fisch trocken, dann pinsel alle über mit restlichen esslöffel öl und streuen mit salz und restlichen 1/4 teelöffel pfeffer. Setzen Sie Filets, Haut Seiten nach unten, auf Rack einer Bratpfanne und braten über 5 Zoll von der Hitze, bis nur durch gekocht, 6 zu 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Fisch

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Fisch mit Zwiebelmischung servieren und mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Zwiebel

Fisch

Kochausrüstung

Pfanne

Masthähnchen

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

kapern (in Salzlake), gespült, abgelassen und grob gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische flachblättrige Petersilie 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Zitronensaft 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

mahimahi-Filet (1 1/2 bis 2 Zoll dick), mit Haut 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1EL Rotweinessig

zwiebel, der Länge nach halbiert, dann dünn quer geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.