Mais- und Fingerling-Kartoffel-Chowder mit Applewood-geräuchertem Speck

Name: Mais- und Fingerling-Kartoffel-Chowder mit Applewood-geräuchertem Speck
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter applewood-geräucherter Speck; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 227 Habanero-Pfeffer (1/4-zoll-dick) runden fingerling Kartoffelscheiben; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Maiskörner (ca. 7 Ohren); 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2% fettarme Milch; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Zwiebel; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Apfelholz geräuchertem Speck, Thymian, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. icht so erstaunlich. Versuchen Mac und Käse mit Applewood geräuchertem Speck, Rosenkohl w / Applewood geräucherter Speck & Haselnüsse, und Applewood Bacon Geräuchertes Schweinefleisch und Mango Quesadilla für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Speck in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Speck aus der Pfanne nehmen; bröckeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel in Pfanne abtropfen lassen; kochen 8 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mais, gehackten Thymian und Knoblauch in die Pfanne geben; 30 Sekunden unter ständigem Rühren kochen. Brühe, Milch, halb und halb und Kartoffeln einrühren; zum Kochen bringen. Bedecken und kochen Sie 10 Minuten oder bis die Kartoffeln weich sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Knoblauch

Brühe

Thymian

Mais

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie 2 Tassen Kartoffelmischung in einen Mixer.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Entfernen Sie das Mittelstück des Mixerdeckels (damit Dampf entweichen kann); Sichern Sie den Mixerdeckel am Mixer.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Legen Sie ein sauberes Handtuch über die Öffnung in den Deckel (um Spritzer zu vermeiden). Mischen, bis glatt; Rückkehr pürierte Mischung in die Pfanne. Salz und schwarzen Pfeffer unterrühren; mit zerbröckeltem Speck bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer