Maisbrot Shortcake mit Schinken und frischer Pfirsichsalsa
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 7%. icht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Frische Pfirsich Salsa, Frische Pfirsich Salsa, und Frische Pfirsich Salsa.
Anweisungen
Um Salsa zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 9 Zutaten in einer Schüssel und werfen Sie sie vorsichtig. Abdecken und 1 Stunde abkühlen lassen.
Backofen auf 42 vorheizen
Um Shortcake zuzubereiten, löffeln Sie Mehl leicht in einen trockenen Messbecher; mit einem Messer ausrichten.
Mehl und die nächsten 4 Zutaten (durch Salz) mischen und mit einem Schneebesen gut umrühren. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mischung.
Buttermilch, Öl und Ei in einer Schüssel vermengen; zur Mehlmischung geben. Rühren Sie nur bis feucht. Löffel Teig in eine 8-Zoll-quadratische Backform mit Kochspray beschichtet.
Backen Sie bei 425 für 20 Minuten oder bis ein Holzpflücker in der Mitte sauber herauskommt. Cool in der Pfanne 5 Minuten auf einem Rost. Shortcake auf ein Schneidebrett oder eine Arbeitsfläche drehen; in 9 gleiche Stücke schneiden.
Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.
Schinken in die Pfanne geben und 1 Minute auf jeder Seite oder leicht gebräunt anbraten.
Vom Herd nehmen; warm halten.
Shortcake-Stücke horizontal halbieren.
Legen Sie 1 untere Hälfte auf jeden der 9 Teller; Jede Portion mit 1 Esslöffel Salsa, 1 Schinkenscheibe und der oberen Hälfte Shortcake belegen. Top jede portion mit 2 Esslöffel salsa.
Auf Wunsch mit Korianderzweigen garnieren.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Das Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.
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Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
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