Maismehl Auflauf mit Käse

Fügen Sie die Grütze allmählich unter Rühren hinzu und kehren Sie zum Kochen zurück. Simmer bei schwacher hitze, rühren, bis dick und porridgelike und körner sind zart, über 18 minuten.

Erhöhen Sie die Hitze auf mäßig und fügen Sie Mozzarella unter Rühren ein wenig hinzu, bis er zu Grütze geschmolzen ist. (

Mischung wird strähnig, aber biegsam sein.)

Heiß servieren.

Serve piping hot.