Maismehlkekse mit Cheddar und Chipotle sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 279 Kalorien, 8g Eiweiß, und 17g Fett jeder. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Allzweckmehl, Chipotle-Chilis in Adobo, grob Cheddar-Käse und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. icht so genial. Versuchen Maismehl Cheddar-Kekse, Maismehl Cheddar-Kekse mit Schnittlauch, und Cheddar-Jalapeño Maismehl Kekse für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Position rack in der mitte des ofens; vorheizen zu 425 °F. Schmelzen 1 esslöffel butter in nonstick pfanne bei mittlerer hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
Backofen
2
Grüne Zwiebeln hinzufügen und 2 Minuten anbraten, um leicht weich zu werden.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne Zwiebeln
3
Vom Herd nehmen.
4
Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Salz und Backpulver in einem Mixer mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Backpulver
Getreidemehl
Allzweck-Mehl
Zucker
Salz
5
Fügen Sie 1/2 Tasse gekühlte Butter hinzu; Schneiden Sie mit Ein / Aus-Umdrehungen, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
6
Käse hinzufügen; Schneiden Sie mit Ein / Aus-Umdrehungen.
Zutaten, die Sie benötigen
Käse
7
Mehlmischung in große Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
8
Whisk 1 Ei in Glas Messbecher.
Zutaten, die Sie benötigen
Ei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Messbecher
Schneebesen
9
Fügen Sie genug Buttermilch zum Ei hinzu, um 1 Tasse zu messen; Grün-Zwiebel-Mischung und Chipotles einrühren. Machen Sie gut in der Mitte der trockenen Zutaten.
Zutaten, die Sie benötigen
Buttermilch
Chipotle Chilies
Zwiebel
Ei
10
Gießen Sie Buttermilchmischung in gut; mischen Sie nur, bis gleichmäßig angefeuchtet.
Zutaten, die Sie benötigen
Buttermilch
11
Den Teig auf eine großzügig bemehlte Oberfläche geben. Vorsichtig kneten, bis der Teig zusammenhält, etwa 10 Umdrehungen. Pat out auf großzügig bemehlte Oberfläche zu 3/4-Zoll-dicke Runde. Mit 3-Zoll-Rundschneider Kekse ausschneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
Gebäck
Teig
12
Übertragen Sie auf ungefettetes Backblech, Abstand 1 Zoll auseinander. Sammeln Sie Teigreste; Klopfen Sie auf 3/4-Zoll-Dicke und schneiden Sie zusätzliche Kekse aus.
Zutaten, die Sie benötigen
Gebäck
Teig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
13
Kekse mit Eierglasur bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gebäck
Verglasen
Ei
14
Backen kekse bis golden, tester eingesetzt in zentrum kommt sauber, und kekse fühlen sich fest, über 18 minuten. Cool auf Rack 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Gebäck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
15
Warm servieren.
16
* Erhältlich in einigen Supermärkten, Fachgeschäften und lateinischen Märkten.