Make-Ahead Frühlingsgemüsesuppe mit Pesto

Name: Make-Ahead Frühlingsgemüsesuppe mit Pesto
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 2 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll dick; 2 Meinung Sellerie, geschält, in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll dick; 1 Knolle Fenchel, entkernt und in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll dick; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Erbsen, frisch oder gefroren; 2 mittlere Nelken knoblauch, geschält und zerschlagen; 2 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 2 lauch, weiße und hellgrüne Teile, in 1/4 Zoll dicke Halbmonde geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frische geschälte Erbsen oder aufgetaute gefrorene Bio-Erbsen; 4 Frühlingszwiebeln, nur weiße und hellgrüne Teile, dünn geschnitten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt hausgemachte oder im Laden gekaufte natriumarme Gemüsebrühe; 1 zucchini, geschält in Bänder mit Gemüseschäler

Sie können nie zu viele Suppenrezepte haben, also probieren Sie Make-Ahead Frühlingsgemüsesuppe mit Pesto aus. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 321 Kalorien, 8g Eiweiß, und 12g Fett jeder. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 34 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Sellerie, Pfeffer, koscheres Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 3%. roßartig. Versuchen Frühlingsgemüsesuppe mit Pesto, Frühlingsgemüsesuppe mit Pesto, und Frühlingsgemüsesuppe mit Basilikum-Pesto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl und Knoblauch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Knoblauch zu brutzeln beginnt. Kochen Sie weiter und drehen Sie den Knoblauch gelegentlich, bis er etwa 2 Minuten nach dem Brutzeln blass golden und aromatisch ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Knoblauch mit einer Zange entfernen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Fügen Sie Frühlingszwiebeln, Karotten, Sellerie, Lauch und Fenchel hinzu. Mit Salz würzen und unter häufigem Rühren kochen, bis sie weich werden, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln

Karotte

Selleries

Fenchelsamen

Lauch

Salz

Brühe und Lorbeerblatt hinzufügen; zum Kochen bringen, dann zum Köcheln bringen und kochen, bis die Brühe würzig und das Gemüse weich ist, ca. Erbsen und Zucchini unterrühren, 1 Minute köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Lorbeerblatt

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Aktie

Erbse

Vom Herd nehmen. Pesto einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lorbeerblatt wegwerfen und sofort servieren oder abkühlen lassen und kühlen. Mikrowelle für 1 1/2 bis 2 Minuten Aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer