Mamas Hühnersuppe der kalten Jahreszeit

Name: Mamas Hühnersuppe der kalten Jahreszeit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hausgemachte Hühnerbrühe; 1 für jeden. Fett aus der hausgemachten Hühnerbrühe; 1 gelbe Zwiebel, geschält und gehackt; 2 karotten, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten (etwa die gleiche Menge wie Zwiebeln); 2 Selleriestangen, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten (etwa die gleiche Menge wie die Zwiebel); 1 vgl. geriebener Parmesan frische Petersilienblätter; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte Grüns aus einer grünen Zwiebel (grüner Teil der grünen Zwiebel) oder Schnittlauch; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Geflügelgewürz (gemahlener Salbei und Thymian); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) (eine Prise) zerkleinerte rote Pfefferflocken (oder eine kleine Prise Cayennepfeffer); 1 für jeden. Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken

Mamas kalte Jahreszeit Hühnersuppe erfordert um 30 Minuten von Anfang bis Ende. Für $ 1.27 pro Portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das dient 3. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 9g protein, 4g Fett, und insgesamt 152 Kalorien. 867 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept aus einfachen Rezepten erfordert Gemüse aus einer grünen Zwiebel, Fett aus der Hühnerbrühe, Petersilienblätter und Karotten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Ähnliche Rezepte sind Vegetarisches Congee, die perfekte Suppe der kalten Jahreszeit, Bleiben Sie während der Erkältungs- und Grippesaison gesund, und Mamas kalter Thunfischsalat.

Anweisungen

Zwiebel, Karotten und Sellerie anbraten: In einem 4-Liter-Topf einen Esslöffel Hühnerfett (das an die Oberfläche gestiegen und aus Ihrer hausgemachten Brühe erstarrt ist) bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn Sie nicht genug Hühnerfett haben, können Sie etwas Olivenöl hinzufügen. Das Gemüse im Fett anbraten, bis die Karotten fast fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerfett

Pflanzlich

Olivenöl

Karotte

Selleries

Zwiebel

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Gewürze hinzufügen: Während Sie das Gemüse anbraten, fügen Sie das Gewürz hinzu - das Geflügelgewürz, die zerkleinerten roten Pfefferflocken, eine Prise Salz und eine Prise Pfeffer. Würzen wie diese während des Kochens des Gemüses bringt ihren Geschmack. Laut meiner Mutter sind zerkleinerte rote Pfefferflocken oder Cayennepfeffer bei Erkältungen sehr hilfreich, weshalb sie Teil dieses Rezepts sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Würze

Pflanzlich

Gemahlener Cayennepfeffer

Pfeffer

Salz

Fügen Sie die 4 Tassen Hühnerbrühe. Auf einen niedrigen Simmer bringen. Kochen Sie, bis die Karotten gerade durchgegart sind (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Karotte

Fügen Sie die frische Petersilie und die grüne Zwiebel hinzu. Überprüfen Sie die Gewürze (Sie müssen wahrscheinlich mehr Salz hinzufügen) und passen Sie sie nach Geschmack an.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Petersilie