Mamas italienischer Kartoffelsalat

Wenn Sie mehr glutenfreie, milchfreie, lakto-ovo-vegetarische und ganze 30 Rezepte zu Ihrem Repertoire hinzufügen möchten, ist Mom's Italian Potato Salad möglicherweise ein Rezept, das Sie ausprobieren sollten. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4 g Protein, 12 g Fett und insgesamt 235 Kalorien. Für 92 Cent pro Portion erhalten Sie eine Beilage für 6 Personen. Wenn Sie Sellerie, Zwiebeln, Rotweinessig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 40 Minuten. Es wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung zum 4. Juli sein. Dieses Rezept gefällt 5 Feinschmeckern und Köchen. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Es ist ein günstiges Rezept für Fans mediterraner Küche. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 85 %, was super ist. Probieren Sie Mom's Potato Salad, Mom's Potato Salad und Mom's Best Potato Salad für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Kartoffeln in einen großen Topf geben, mit Wasser bedecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Abtropfen lassen und abkühlen lassen, dann in 2,5 cm große Würfel schneiden.
Kartoffeln, Gurke, Sellerie, Zwiebeln und Oliven in einer großen Schüssel vermischen.
Olivenöl, Rotweinessig und Knoblauchpulver in einer kleinen Schüssel verrühren.
Das Dressing über die Kartoffeln und das Gemüse gießen; gut mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann kalt stellen. Den Kartoffelsalat vor dem Servieren noch einmal umrühren.
Empfohlener Wein: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
Chianti, Verdicchio und Trebbiano sind meine Lieblingsitaliener. Italiener kennen sich mit Essen aus und sie kennen sich mit Wein aus. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kräftigere Gerichte ist. Der Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.
![Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut]()
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 ist eine Hommage an die Geburt von Franciacorta im Jahr 1961 – dem Jahr, in dem Berlucchi den ersten Schaumwein dieser klassischen Methode produzierte. Diese lustige und lebendige Wunderkerze bietet Zitrusfrüchte und einen knackigen, sauberen Abgang.Mischung: 85 % Chardonnay, 15 % Pinot Nero*Das Etikett für Franciacorta '61 Extra Brut wird derzeit geändert. Möglicherweise erhalten Sie eines der beiden oben aufgeführten Etiketten. Spezifische Etiketten können nicht angefordert werden.