Mamas Lasagne

Name: Mamas Lasagne
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 794 Habanero-Pfeffer San Marzano Tomaten mit Ihrem Saft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 groß (teilweise & ); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Basilikumblätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 454 Habanero-Pfeffer frischer Mozzarella, gerieben; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 454 Habanero-Pfeffer (empfohlen: Catalina); 454 Habanero-Pfeffer 1/3 Beutel extrabreite Eiernudeln; 1 Prise Prise koscheres Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer; 454 Habanero-Pfeffer getrocknete Lasagne-Nudeln; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 1 zwiebel, gewürfelt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische oregano Blätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan, plus mehr für das endgültige Topping; 454 Habanero-Pfeffer Schweinefleisch Hals Knochen; 907 Habanero-Pfeffer Vollmilch-ricotta-Käse; 454 Habanero-Pfeffer würzige italienische Wurst, lose oder aus Därmen entfernt

Sie können nie zu viele mediterrane Rezepte haben, also probieren Sie Mamas Lasagnan aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 74 G protein, 60g Fett, und insgesamt 1217 Kalorien. Für $5.31 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 6 serviert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Lorbeerblättern, Zwiebeln, flachblättriger Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Insgesamt verdient dieses Rezept ein awesome spoonacular score von 82%. Ähnliche Rezepte umfassen Mamas spanischer Reis, Mamas beste Zucchini Muffins, und Meine Mamas Beste Hackbraten.

Anweisungen

In einem großen holländischen Ofen oder schweren Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und eine Drei-Finger-Prise Salz hinzu und schwitzen Sie, bis sie durchscheinend sind, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie die Nackenknochen hinzu und lassen Sie sie ca.

Fügen Sie das gemahlene Kalbfleisch, Rindfleisch und Wurst hinzu und würzen Sie es mit einer weiteren gesunden Prise Salz. Kochen, bis das Fleisch gebräunt ist, ca. Rühren Sie den Weißwein, die Tomaten und ihren Saft sowie die Lorbeerblätter unter. Kratzen Sie den Boden des Topfes mit einem Holzlöffel ab und achten Sie darauf, dass alle gebräunten Stücke in die Sauce gelangen. Die Sauce mit Salz abschmecken und 2 Stunden bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Beutel Extrabreite Eiernudeln

Schweinefettrücken

Fasanenbrüste Wenn )

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

6 Tassen Ungewürzte Füllungswürfel Oder Trockene Brotwürfel

Weiße Backschokoladenlocken

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Lorbeerblätter und Nackenknochen entfernen und abkühlen lassen. Fett abschöpfen, das an die Oberfläche steigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Bringen Sie einen großen Topf Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie genügend Salz hinzu, damit es gewürzt schmeckt, und lassen Sie das Wasser wieder aufkochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie bis al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

Rezept Pizzocheri

Gut abtropfen lassen und beiseite stellen.

In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta, Petersilie, Basilikum, Oregano, Eier und Parmesan mit einer Prise Salz vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Schöpfen Sie etwa 1 Tasse Sauce auf den Boden einer Lasagnepfanne. Ordnen Sie eine Schicht Nudeln an, gefolgt von einer Schicht Sauce und etwas Ricotta-Mischung. Mit einer Schicht Mozzarella bestreuen und mit einem Spatel an den Rändern glätten. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Pfanne voll ist. Abgang mit einer letzten Schicht Nudeln, sauce, mozzarella und Parmesan.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Rezept Pizzocheri

1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Schöpflöffel

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die Lasagne mit Alufolie abdecken und 1 Stunde backen. Aufdecken und 30 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 bis 10 Minuten vor dem Servieren ruhen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Kochausrüstung

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Schöpflöffel

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Zutaten

Portion:

Schweinefettrücken 794Habanero-Pfeffer

San Marzano Tomaten mit Ihrem Saft 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 2groß

(teilweise & )591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Basilikumblätter 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische flachblättrige Petersilie 454Habanero-Pfeffer

frischer Mozzarella, gerieben 4

Knoblauchzehen, gehackt 454Habanero-Pfeffer

(empfohlen: Catalina)454Habanero-Pfeffer

1/3 Beutel extrabreite Eiernudeln 1Prise

Prise koscheres Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer 454Habanero-Pfeffer

getrocknete Lasagne-Nudeln 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

New York Strip Steaks 1

zwiebel, gewürfelt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische oregano Blätter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Parmesan, plus mehr für das endgültige Topping 454Habanero-Pfeffer

Schweinefleisch Hals Knochen 907Habanero-Pfeffer

Vollmilch-ricotta-Käse 454Habanero-Pfeffer

würzige italienische Wurst, lose oder aus Därmen entfernt

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Caposaldo Chianti mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.