Mapo Leber

Name: Mapo Leber
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Habanero-Pfeffer kalbsleber; 4 Garnelen und geädert Chiliöl nach Geschmack; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel scharfe Chilibohnenpaste; 1 vgl. geriebener Parmesan gefrorene Zuckerschoten; 1 vgl. geriebener Parmesan Maisstärke gemischt mit 1/4 Tasse Wasser; 1 vgl. geriebener Parmesan fermentierte schwarze Bohnen, zerkleinert; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebel; 4 Garnelen und geädert Mehr grüne Zwiebel, fein gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gerösteter und gemahlener chilenischer Pfeffer; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) leichte Sojasauce; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 block weichen tofu, über 16 unzen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fleisch-oder Gemüsebrühe; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geröstete und gemahlene Sichuan-pfefferkörner

Mapo Leber ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 20g protein, 47 G Fett, und insgesamt 556 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 15 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Erdnussöl, Chiliöl, fermentierten Bohnen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Erdnussöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesalzene Erdnuss-Toffee-Kekse als dessert. 9%. ervorragend. Versuchen Leberpastete – Die seidigste und cremigste Hühnerlebermousse aller Zeiten, Mapo Aubergine, und Mapo Tofu für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Leber und Tofu in 1/2 Zoll große Würfel schneiden. In Rührschüssel, werfen Leber mit Maisstärke bis gleichmäßig beschichtet.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Leber

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Den Wok hoch erhitzen, Öl hinzufügen und Leberwürfel hinzufügen. Nicht stören für 20 Sekunden, so dass die Leber braun. Kochen Sie nur, bis die Leber außen leicht gebräunt und innen noch selten ist, etwa 10 Sekunden länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Leber

Speiseöl