Marinara

Name: Marinara
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Gallone ganze geschälte Tomaten in Dosen; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Karotte; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelter Sellerie; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Basilikumblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Thymian, gehackt; 4 Nelke knoblauch, geschält und dünn geschnitten oder gehackt; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer oregano, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pulverisierte Liebstöckelsamen; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gewürfelte frische Tomate; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Worcestershire-sauce; 1 EL Rotweinessig gelbe Zwiebel, gewürfelt

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Anweisungen

Spezielle Ausrüstung: Spezielle Ausrüstung: Tauchmixer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Das Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze bis zum Räuchern erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen

Fügen Sie die Zwiebel, Sellerie und Karotten hinzu und kochen Sie, bis die Zwiebeln weich sind. Als nächstes die Pfanne mit Wein ablöschen, den Boden der Pfanne umrühren und abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Fügen Sie die Dosen und frischen Tomaten und den Knoblauch hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf mittel und lassen Sie sie 20 Minuten köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Als nächstes Basilikum, Thymian, Oregano, Worcestershire-Sauce sowie Salz und Pfeffer abschmecken, die Hitze auf niedrig reduzieren und weitere 20 bis 25 Minuten köcheln lassen. Puls mit einem hand-immersion mixer bis halb glatt, rühren während des gesamten prozesses.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen