Marinierte Lammspieße

Marinierte Lammspieße
Benötigen Sie eine glutenfreies und ursprüngliches Hauptgericht? Marinierte Lammspieße könnten ein spektakuläres Rezept sein. Eine Portion enthält 336 Kalorien, 38g protein, und 17g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 3 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, koscheres Salz, Zitronensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zitronenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 Stunden und 30 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. score von 85% dieses Gericht ist genial. Versuchen Joghurt-marinierte Lammspieße, Orange- und Limetten-marinierte Lammspieße, und Marinierte Lammspieße mit einer Chile-Joghurt-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Joghurt, Olivenöl, Zitronenschale und Saft, Rosmarin, Salz und Pfeffer in einer großen, nicht reaktiven Schüssel vermengen.
Zutaten, die Sie benötigen
Silberne NonpareillesSilberne Nonpareilles
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne KnochenHammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen
1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)
2 Dosen (je 15-1/4 Unzen) Geschnittene Birnen, Gut Abgetropft2 Dosen (je 15-1/4 Unzen) Geschnittene Birnen, Gut Abgetropft
1 Esslöffel Grober Roter Zucker1 Esslöffel Grober Roter Zucker
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde EntferntGewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich
2
Fügen Sie das Lamm hinzu, stellen Sie sicher, dass es mit der Marinade bedeckt ist, bedecken Sie es mit Plastikfolie und kühlen Sie es über Nacht oder bis zu 2 Tage lang.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Geschälte Erbsen, OptionalGeschälte Erbsen, Optional
Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut EntferntTomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gelbe Zwiebel, In Achtel GeschnittenGelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten
3
Bereiten Sie einen Holzkohlegrill mit heißen Kohlen vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GemüseflockenGemüseflocken
4
Verteilen Sie die Kohlen in einer festen Schicht auf dem Grill.
Zutaten, die Sie benötigen
20 Bis 25 Ganze Spinatblätter20 Bis 25 Ganze Spinatblätter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GemüseflockenGemüseflocken
5
Schneiden Sie das Lamm in 1 1/2-Zoll-Würfel. Sie sollten ungefähr 20 Würfel haben.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschälte Erbsen, OptionalGeschälte Erbsen, Optional
6
Schneiden Sie die rote Zwiebel, in 8 Stücke und trennen Sie jedes Stück in 3 oder 4 Abschnitte. 3 oder 4 Lammstücke abwechselnd mit Zwiebelabschnitten locker auf die Spieße fädeln.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
Geschälte Erbsen, OptionalGeschälte Erbsen, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Air Head Bonbons, In Dünne Streifen GeschnittenAir Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten
7
Beide Seiten der Lammwürfel mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Peperoncini Zum GarnierenPeperoncini Zum Garnieren
Lammeintopf FleischLammeintopf Fleisch
8
Legen Sie die Spieße auf den heißen Grill und kochen Sie sie 10 bis 15 Minuten lang, wobei Sie sich 2- oder 3-mal drehen, bis das Lamm mittelhart ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschälte Erbsen, OptionalGeschälte Erbsen, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Air Head Bonbons, In Dünne Streifen GeschnittenAir Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten
GemüseflockenGemüseflocken
SchwierigkeitExperte
Fertig in8 hrs, 30 m.
Portion6
Gesundheits-Score43
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