Marinierte Zucchini mit Fliege
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Weinessig, Salz, Zucchini und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Zucchini zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zucchini Dessert Quadrate als dessert. 0%. Versuchen Zucchini und Fliege, Zucchini Marinata (Marinierter Zucchinisalat), und Gegrillte Marinierte Zucchini für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
In einer großen Pfanne 3 Esslöffel Öl bei mäßiger Hitze erhitzen.
Fügen Sie den Knoblauch, zucchini und 1/2 Teelöffel Salz. Kochen, gelegentlich umrühren, bis sie weich sind, ca.
Übertragen Sie die Zucchini in eine große Edelstahl-, Glas- oder Keramikschüssel und rühren Sie die Tomaten, Basilikum, Essig, die restlichen 2 Teelöffel Salz und den Pfeffer unter.
In einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser die Fliege kochen, bis sie gerade fertig ist, etwa 15 Minuten.
Die Nudeln abtropfen lassen und mit der marinierten Zucchini und dem restlichen 1/3 Tasse Öl werfen.
Variation: Balsamico-marinierte Zucchini mit Fliege: Für ein süßeres Gericht können Sie anstelle des im Rezept geforderten Weinessig eine gleiche Menge Balsamico-Essig ersetzen.
Weinempfehlung: Dieses Gericht erinnert an das französische Mittelmeer, und ein Rot- oder Weißwein aus dieser Region wäre eine perfekte Begleitung. Probieren Sie ein Rot aus den Ctes de Provence oder Bandol, ein Weiß aus der Stadt Cassis oder sogar ein Ros aus derselben Gegend.