Marokkanischer Hackbraten mit Zitronen-Honig-Soße und Zucchini-Couscous

Name: Marokkanischer Hackbraten mit Zitronen-Honig-Soße und Zucchini-Couscous
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 6 Außenblätter von einem großen Radicchio; 1 EL Rotweinessig ei, geschlagen; 1 Handvoll Eine flachblättrige Petersilie, fein gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner allzweck-Mehl; 2 Handvoll frische Minzblätter, fein gehackt; 4 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch entkernte, fein gehackte grüne Oliven; 2 Prise gemahlener Zimt; 1 1 EL getrockneter Oregano gemahlener Kreuzkümmel, eine spärliche Handvoll; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gemahlenes Lamm oder Huhn; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 zitronen, geschält und entsaftet; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 1 klein zwiebel, geschält; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch panko Brotkrumen; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos kurkuma, 1/3 handvoll (nur für Hühnchen); 1 1 EL getrockneter Oregano Worcestershire-sauce; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding feste Zucchini, in kleine Würfel geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie marokkanischen Hackbraten mit Zitronenhonig-Soße und Zucchini-Couscous. Eine Portion enthält 1043 Kalorien, 42g protein, und 64 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz und Pfeffer, Zucchini, Kurkuma und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den gemahlenen Zimt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimtschnecken als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. 2%. iemlich gut. Versuchen Marokkanisches Huhn mit Zitronen-couscous, Marokkanische Karottensuppe mit Zitronenhonig Joghurt, und Couscous Salat Mit Zucchini, Zitrone Und Ricotta Salata für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 325 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich

In einer mittelgroßen Schüssel das Fleisch, 1 kleine Zwiebel, gerieben auf einer Reibe oder mit einer flachen Reibe, direkt über der Rührschüssel hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

Reibe

Fügen Sie 2 fein gehackte Knoblauchzehen, Panko, etwa 2 Esslöffel natives Olivenöl extra, das Ei, die Schale und den Saft von 1 Zitrone hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Eine Großzügige Handvoll Glatte Petersilie, Dünn Geschnitten

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Mischen zu kombinieren.

Fügen Sie die Oliven, Gewürze, eine Handvoll Petersilie und eine Handvoll Minze hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch

Maisbrotteig

Vietnamesische Zimtchips

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Gut kombinieren. Die Mischung zu 4 einzelnen Rollen formen und auf einer mit Pergament ausgekleideten Blechpfanne etwa 35 bis 40 Minuten goldbraun backen. Die Fleischbrote können im Voraus zubereitet und gelagert werden; in der Pfanne Soße aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Fein Geriebener Frischer Oder Abgetropfter Meerrettich

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Erhitzen Sie einen mittelgroßen flachen Topf bei mittlerer Hitze, fügen Sie 2 Esslöffel Butter hinzu und schmelzen Sie, fügen Sie dann den restlichen Knoblauch hinzu und kombinieren Sie. Die Zucchini unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

1 1/2 Tassen Brühe in die Pfanne geben und die Mischung zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Großes Bündel Bauernspinat, Gewaschen Und Getrocknet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Fügen Sie 1 1/2 Tassen Couscous und restliche Handvoll gehackte Minze hinzu. Schalten Sie die Hitze und Abdeckung Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

5 Minuten stehen lassen, dann mit einer Gabel flusen.

In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Butter bei mittlerer bis mittlerer Hitze in eine mittlere Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Das Mehl in geschmolzene Butter schlagen, dann die Worcestershire-Sauce und die restlichen 1 Tasse Hühnerbrühe, die restliche Zitronenschale und den restlichen Saft, 1/4 Tasse Honig sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Schieben Sie die Fleischbrote in die Sauce. (Wenn die Fleischbrote kalt sind, mit Folie abdecken und vorsichtig in niedrig köchelnder Sauce aufwärmen.) Sobald die Fleischbrote warm sind, übertragen Sie sie auf eine Servierplatte und erhöhen Sie die Hitze auf hoch. Sobald die Sauce nach 1 bis 2 Minuten sirupartig wird, über das Fleisch träufeln und mit Couscous servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen