Marokkanischer Karotten-Kichererbsen-Salat mit Schweinekoteletts
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Salz und Pfeffer, gemahlenen Kreuzkümmel, Honig und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Marokkanisch-gewürzte Kichererbsen-Karottensuppe, Lammkoteletts mit Kichererbsen und Karotten Saute, und Marokkanisch-Gewürzte Schweinekoteletts und Fruchtiger Couscous.
Anweisungen
1
Zitronensaft, Schale, Honig, Harissa und Kreuzkümmel in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronensaft
Harissa
Mmel
Honig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
2
1/4 Tasse Öl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Speiseöl
3
Fügen Sie Karotten, Kichererbsen, Petersilie und Minze hinzu und werfen Sie, bis sie gut kombiniert sind. Beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
Kichererbse
Karotte
Petersilie
Minze
4
Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Schweinekoteletts
5
Erhitzen Sie eine schwere Pfanne aus Edelstahl oder Gusseisen, die groß genug ist, um Koteletts in einer einzigen Schicht zu halten, bei mittlerer bis hoher Hitze, bis sie sehr heiß ist, etwa 5 Minuten. Schwenken in den restlichen 2 El. Öl.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Fügen Sie Schweinekoteletts hinzu und braten Sie, ohne sich zu bewegen, bis sie gebräunt sind, ungefähr 3 Minuten. Umdrehen und kochen, bis nur durch gekocht, 1 bis 3 Minuten, je nach Dicke der Koteletts.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweinekoteletts
7
Die Hälfte des Karotten-Kichererbsensalats auf eine Platte geben. Schweinekoteletts darauf anrichten und den restlichen Salat darüber löffeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweinekoteletts
Kichererbse
Karotte
8
Mit Chilischeiben bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Chili-Pfeffer
9
* Nordafrikanische Chile-Gewürzpaste; erhältlich in gut sortierten Lebensmittelgeschäften.