Maya-Couscous

Name: Maya-Couscous
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schwarze Bohnen, gespült und abgelassen; 173 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 6 Außenblätter von einem großen Radicchio; 4 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gehackter frischer Koriander; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet ungeschälter Knoblauch; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 jalapeño Pfeffer, gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft oder nach Geschmack; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 80 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fein gehackte rote Zwiebel; 1 Doppelt gefüllte Oreos Salz, oder nach Geschmack; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kochendes Wasser; 150 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. dosen Vollkornmais, abgelassen

Die Zubereitung von Maya-Couscous dauert von Anfang bis Ende etwa 25 Minuten . Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit jeweils 394 Kalorien , 13 g Eiweiß und 12 g Fett . Für 99 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 13 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 225 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es eignet sich gut als sehr preisgünstige Beilage. Wenn Sie Salz, gemahlenen Kreuzkümmel, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine milchfreie, ovo-lakto-vegetarische oder vegane Ernährung befolgen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 82 % , was fantastisch ist. Couscous mit gebratenem Gemüse , Schwarzer Linsen-Couscous-Salat und Zitrus-Pekannuss-Kichererbsen-Couscous: Ein Salat für kaltes Wetter sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Couscous, Kreuzkümmel und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Kochendes Wasser einrühren und mit Frischhaltefolie verschließen. 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Während Sie auf den Couscous warten, braten Sie die ungeschälte Knoblauchzehe in einer kleinen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis sie geröstet ist und die Schale goldbraun ist. Den Knoblauch schälen und hacken. Rühren Sie den Knoblauch zusammen mit den schwarzen Bohnen, dem Mais, der Zwiebel, dem Koriander, dem Jalapenopfeffer, dem Olivenöl und dem Limettensaft in den Couscous.

Zutaten, die Sie benötigen

Limetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum Garnieren