Mediterraner Schwertfisch

Name: Mediterraner Schwertfisch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver kapern, abgelassen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein oder Hühnerbrühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke pfeffer, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte pimiento-gefüllte Oliven; 2 pflaumen Tomaten, gesät und gewürfelt; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schwertfischsteaks (etwa 3/4 bis 1 Zoll dick)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Schwertfischsteaks, Hühnerbrühe, mit Pimiento gefüllte Oliven und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. olide. Versuchen Mittelmeer Gefüllter Schwertfisch, Mittelmeer Gefüllter Schwertfisch, und Schwertfisch in Folie Gebacken mit mediterranen Aromen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zwiebel in heißem Öl in einer ofenfesten Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze 3 Minuten oder zart anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzufügen; 1 Minute anbraten. Hitze auf niedrig reduzieren; Wein, Oliven und Kapern einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kapern

Knoblauch

Olives

Pfeffer

Salz

Wein

Fisch gleichmäßig mit restlichem Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Legen Sie Fisch über Zwiebelmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fisch

Backen, abgedeckt, bei 400 für 26 Minuten oder bis Fischflocken mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit Tomatenwürfeln und Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Petersilie

Kochausrüstung

Pfanne

Backofen

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

kapern, abgelassen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein oder Hühnerbrühe 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilie 1

Knoblauchzehe, gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 1Heath Bar Toffeestücke

pfeffer, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte pimiento-gefüllte Oliven 2

pflaumen Tomaten, gesät und gewürfelt 1Heath Bar Toffeestücke

salz, geteilt 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Schwertfischsteaks (etwa 3/4 bis 1 Zoll dick)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Rabble Pinot Gris. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.