Mehrkorn-Risotto

Name: Mehrkorn-Risotto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter brauner Reis; 794 Habanero-Pfeffer getrocknete Preiselbeeren oder gehackte getrocknete Kirschen oder eine Mischung aus beidem; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Karotte; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Sellerie; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene Kürbiskernkerne, geröstet; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 57 Habanero-Pfeffer 1/2 tasse zerkleinerter Fontina-Käse; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Schnittlauch; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Salbei; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Thymian; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Lauch; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 1 vgl. geriebener Parmesan Trüffelöl oder natives Olivenöl extra; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochte Perlgerste; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene zierliche grüne Erbsen, aufgetaut; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos sherry-Essig; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene Shiitake-Pilzkappen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Tomate; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter Wildreis

Das Rezept Mehrkorn-Risotto ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv eine enorme vegetarisch option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 10 G protein, 7g Fett, und insgesamt 271 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasser, Sherry-Essig, Fontina-Käse und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es funktioniert gut als Beilage. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. score von 87%, dieses Gericht ist erstaunlich. Versuchen Mehrkorn-Pfannkuchen, Mehrkorn-Pfannkuchen, und Multigrain Rolls für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Squash auf ein Backblech legen und bei 400 1 Stunde oder bis sie weich sind backen; abkühlen lassen. Kürbis schälen und der Länge nach halbieren; Samen und Membran verwerfen. Brei Fruchtfleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Kombinieren Sie zerdrückten Kürbis, 1/4 Tasse Wasser, Trüffelöl und Essig in einem Mixer und verarbeiten, bis glatt; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Trüffelöl

Essig

Squash

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Legen Sie Gerste in eine große Antihaft-Pfanne und kochen Sie bei mittlerer Hitze 4 Minuten oder bis sie geröstet sind. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

3 1/2 Tassen Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Reis hinzufügen; abdecken, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Geröstete Gerste einrühren; abdecken und 40 Minuten köcheln lassen oder bis die Körner weich sind. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerste

Korn

1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Pilzkappen, Lauch, Karotte, Sellerie und Knoblauch hinzu; 5 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Karotte

Selleries

Knoblauch

Lauch

Fügen Sie 1/4 Tasse Wasser hinzu und kochen Sie 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fügen Sie Wein hinzu und kochen Sie 2 Minuten oder bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Rühren Sie in Squash-Mischung, Körner, grüne Erbsen und nächste 6 Zutaten (grüne Erbsen durch Thymian); kochen Sie 2 Minuten oder bis gründlich erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Erbsen