Mehrkorn-Saatbrot

Mehrkorn-Saatbrot
Mehrkorn-Saatbrot ist ein vegetarisch Rezept mit 6 Portionen. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 11g protein, 8g Fett, und insgesamt 283 Kalorien. 120 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie aktive Hefe, Haferflocken, Sesamsamen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie herstellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es funktioniert gut als Brot. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 1%. norm. Versuchen Gesätes Mehrkornbrot, Ausgesät Mehrkorn Boule, und Gesätes Brot für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Vollkornmehl, Allzweckmehl, Hefe und Salz. In einer anderen Schüssel die Samen mit dem Hafer vermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Teelöffel Schnell Aufgehende Hefe1 Teelöffel Schnell Aufgehende Hefe
1 Teelöffel Geschmacksneutrales Gelatinepulver1 Teelöffel Geschmacksneutrales Gelatinepulver
1 1/4 Tassen Warmes Wasser (112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)1 1/4 Tassen Warmes Wasser (112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)
Pfirsiche In SnackgrößePfirsiche In Snackgröße
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
2
Kombinieren Sie in einem Topf Wasser und Melasse und erwärmen Sie die Mischung bei schwacher Hitze, bis ein Thermometer 120 bis 130 Grad F (50 bis 55 Grad C) anzeigt .
Zutaten, die Sie benötigen
4 Tassen Weizenmehl4 Tassen Weizenmehl
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Soße Mit SesamölScharfe Soße Mit Sesamöl
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
3
Fügen Sie die Flüssigkeit der Mehlmischung mit dem Eiweiß hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt
Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer PfefferSalz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
4
Mischen Sie zusammen, bis sich ein weicher Teig bildet.
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
5
Drehen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche. 10 Minuten kneten; dann zu einer Kugel formen. Eine große Edelstahlschüssel leicht einölen.
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
6
Fügen Sie den Teig und drehen Sie den Teig mit dem Öl zu bedecken. Decken Sie die Schüssel mit einem Geschirrtuch ab und lassen Sie sie 2 Stunden an einem warmen Ort aufgehen, bis sie sich verdoppelt haben.
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
TeeTee
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum ServierenSüße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
7
Wenn der Teig aufgegangen ist, schlagen Sie den Teig mit den Fäusten nach unten und fügen Sie alle bis auf 2 Esslöffel der Samenmischung in den Teig. Reservieren Sie die 2 Esslöffel Samenmischung für das Topping. Formen Sie den Teig zu einem Laib, indem Sie ihn in ein 12 x 8 Zoll großes Rechteck rollen und dann am kürzesten Ende aufrollen. Klemmen Sie die Enden zusammen und stecken Sie sie darunter.
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
SchlagSchlag
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, OptionalRote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
8
In eine antihaftbeschichtete 9x5-Zoll-Laib-Pfanne mit der Naht darunter geben. Decken Sie die Brotpfanne mit einem Geschirrtuch ab und lassen Sie sie 1 Stunde lang aufgehen, bis sie sich in der Masse verdoppelt haben.
Zutaten, die Sie benötigen
TeeTee
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Oreo-Kekse, Zerbröselt, GeteiltOreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt
9
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
10
Die Oberseite des Laibs mit Milch bestreichen und die reservierte Samenmischung darüber streuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Dattel-Haferkekse, Grob ZerbröseltDattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt
11
Backen Sie das Brot für 30 Minuten oder bis der Laib hohl klingt, wenn Sie auf den Boden klopfen.
Zutaten, die Sie benötigen
3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
12
Das Brot aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score38
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