Mehrschichtiges Sardellenbrot

Name: Mehrschichtiges Sardellenbrot
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke aktive Trockenhefe (aus einer 1/4-oz-Packung); 4 Verrundungen flache Sardellenfilets in Dosen, abgetropft, trocken getupft und gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 00 - Mehl; 1 1 EL getrockneter Oregano süßer ungarischer Paprika; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer oregano; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grieß Mehl; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes Wasser (105-115°F)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 70%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Mehrschichtiges Sardellenbrot, Naher Osten Nussgefülltes mehrschichtiges Gebäck (Baklava), und Gerösteter Blumenkohl mit Sardellen-Brotkrumen.

Anweisungen

Wasser und Hefe in einer kleinen Schüssel verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat, und ca. (Wenn die Mischung nicht schäumt, verwerfen und mit neuer Hefe von vorne beginnen.) Öl in Hefemischung einrühren. Puls zusammen "00" Mehl, Grieß und Salz in einer Küchenmaschine bis kombiniert. Bei laufendem Motor Hefemischung einfüllen und verarbeiten, bis sich ein nasser Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Grieß

Teig

Allzweck-Mehl

Wasser

Hefe

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Den Teig von der Schüssel auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und einige Male vorsichtig kneten, bis er glatt ist. Teig zu einer Kugel formen und in eine geölte große Schüssel geben, um zu beschichten. Schüssel locker mit Plastikfolie und einem Küchentuch abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Plastikfolie

Schüssel

Teig an einem zugfreien Ort bei warmer Raumtemperatur aufgehen lassen, bis er sich in loser Schüttung verdoppelt hat, 1 bis 1 1/2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Alle Ölbestandteile in einer kleinen Schüssel verquirlen, bis sie gut vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Eine 8-Zoll-quadratische Backform leicht einölen. Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und einige Male kneten, um Luft zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Teig auf einer gut bemehlten Oberfläche zu einer etwa 18-Zoll-Runde (1/8-Zoll dick) ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Reserve 1 esslöffel gewürzt öl und pinsel restliche öl über teig runde, so dass eine 1/4-zoll grenze um rand. Teig Jelly-Roll-Stil fest aufrollen und Naht zum Versiegeln einklemmen (beim Rollen sickert etwas Füllung heraus). Ordnen Rollnaht Seite nach unten und Form in eine Spule, dann transfer zu geölten Pfanne. Sanft auf Spule drücken, um etwas zu glätten, dann decken Pfanne locker mit Plastikfolie und einem Küchentuch.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Gelee

Rollen

Wickeln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Plastikfolie

Pfanne

Bei warmer Raumtemperatur aufgehen lassen, bis sich die Masse etwa 1 Stunde verdoppelt hat.

Ofengestell in mittlere Position bringen und Backofen auf 375 ° F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pinsel oben auf den Teig mit Olivenöl und backen, bis blass golden und oben und Unterseite sind knusprig, 35 bis 40 Minuten. Heben Sie Brot aus der Pfanne mit einem Metallspatel und Transfer, rechte Seite nach oben, vollständig auf einem Gestell abkühlen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot