Melasse gegrilltes Flankensteak

Name: Melasse gegrilltes Flankensteak
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Dijon-Senf; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. flank Steak, getrimmt von überschüssigem Fett; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver natriumarme Sojasauce; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 4 Tassen Weizenmehl; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter Rosmarin

Melasse gegrilltes Flankensteak könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 310 Kalorien, 33g protein, und 15g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 2 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sojasauce, Flankensteak, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Rotweinessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kirsch-Beeren-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 45 Minuten. 7%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Melasse Flank Steak mit Wassermelone Salsa, Gegrilltes New York Strip Steak mit Bier und Melasse Steak Sauce, und Gegrilltes Flankensteak mit Minze-Koriander-Mojo und gegrillten Karotten und Pastinaken.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Melasse, Essig, Senf, Sojasauce, Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin in einem 2-Tassen-Messbecher verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1 Pfund Putenbrustfilets, In 1-Zoll-Würfel Geschnitten

4 Tassen Weizenmehl

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Luftkopfbonbons

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Gießen Sie die Marinade in einen 1-Gallonen-Ziptop-Beutel.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Das Flankensteak dazugeben und mit der Marinade bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

4 Stunden (oder mindestens 1 Stunde, wenn die Zeit begrenzt ist) in den Kühlschrank stellen.

Nehmen Sie das Steak mindestens 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank, um die Kälte zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Erhitzen Sie eine gusseiserne Grillpfanne oder einen Gasgrill im Freien bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Gemüseflocken

Steak aus der Marinade nehmen und überschüssiges abtropfen lassen. Das Steak gut mit Salz und Pfeffer würzen. Grillsteak auf jeder Seite für 5 bis 6 Minuten, insgesamt 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

10 Minuten ruhen lassen, bevor Sie über das Korn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

Kochausrüstung

Luftkopfbonbons

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Gemüseflocken

Zutaten

Portion:

33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Dijon-Senf 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

flank Steak, getrimmt von überschüssigem Fett 3Nelke

knoblauch, gehackt 12 TL Knoblauchpulver

natriumarme Sojasauce 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

4 Tassen Weizenmehl 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter Rosmarin

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Albertina-Goldmedaillengewinner Merlot Lorilai's Reserve Wine mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 25 Dollar pro Flasche.