Melasse-gesalzene Schweinekoteletts

Name: Melasse-gesalzene Schweinekoteletts
Prep time: 6 h 25 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Tassen Weizenmehl; 8 1/4 zoll dick) center cut, knochen-in schweinekoteletts; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt kaltes Wasser

Melasse-gesalzene Schweinekoteletts ist ein glutenfrei und vegan rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 134 Kalorien, 0g protein, und 1g Fett. Für 54 cent pro Portion dieses Rezept deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 81 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 Stunden und 25 Minuten. Eine Mischung aus koscherem Salz, Melasse, Pflanzenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Insgesamt verdient dieses Rezept ein nicht so genial spoonacular Score von 34%. Versuchen Melasse gesalzene Schweinekoteletts, Honig-Melasse gesalzene Schweinekoteletts, und Kaffee und Melasse-gesalzene Schweinekoteletts für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Salz, Melasse, Nelken und kochendes Wasser in einem großen Behälter. Rühren, bis sich Melasse und Salz aufgelöst haben; auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Tassen Weizenmehl

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Gießen Sie kaltes Wasser in Melasse Mischung; rühren zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Tassen Weizenmehl

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Schweinekoteletts vollständig in Melassemischung eintauchen. Behälter abdecken und 6 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

4 Tassen Weizenmehl

Schweinekoteletts aus der Salzlake nehmen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Jeden Kotelett leicht einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Einen Außengrill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Legen Sie Schweinekoteletts auf den heißesten Teil des Grills; Kochen Sie jede Seite, bis sie gebräunt ist, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Knoblauchzehen, Geschält, Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Übertragen Sie auf einen mittelhohen Bereich des Grills und kochen Sie Schweinefleisch, bis es in der Mitte leicht rosa ist, 6 bis 8 Minuten pro Seite. Ein Sofortlesethermometer, das in die Mitte des Koteletts eingesetzt wird, sollte 145 Grad F (63 Grad C) anzeigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.