Meringues Chantilly

Name: Meringues Chantilly
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 halbe Pint frische Blaubeeren; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Erdnussbutter-Keksteig; 6 groß extra großes Eiweiß bei Raumtemperatur; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) framboise (Himbeerbrand); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kristallzucker, geteilt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1 pint) kalte Sahne; 12 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 vgl. geriebener Parmesan orangenlikör; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Weißbrot, dünn geschnitten (ca. 18 Scheiben); 3 halbe Pints frische Himbeeren, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) reiner Vanilleextrakt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) reiner Vanilleextrakt

Meringues Chantilly ist ein vegetarisch Beilage. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Für 50 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 2 g Eiweiß, 15g Fett, und insgesamt 272 kalorien. 8 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus koscherem Salz, Kristallzucker, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 stunden und 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 10%. iemlich schlecht. Versuchen Chantilly Kartoffeln, Chantilly Kartoffeln, und Charlotte Chantilly für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad F. Linie 2 Backbleche mit Pergamentpapier. Zeichnen Sie mit einem kleinen Glas und einem Bleistift 6 (3 1/2 Zoll) Kreise auf jedes Blatt Papier. Drehen Sie das Papier mit der Vorderseite nach unten auf die Backbleche.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

In der Schüssel eines elektrischen Mixers mit Schneebesenaufsatz das Eiweiß, die Weinsteincreme und eine große Prise Salz bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter-Keksteig

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie 1 Tasse Zucker hinzu und erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf hoch, bis das Eiweiß sehr steife Spitzen bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Die Vanille einrühren. Falten Sie vorsichtig die restlichen 1/2 Tasse Zucker in das Baiser. Mit einer großen sternförmigen Gebäckspitze eine Baiserscheibe in jeden Kreis pfeifen. Pipe eine weitere Schicht um den Rand, um die Seiten der Schalen zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker Und Schlagsahne, Optional

(empfohlen: A1 Sauce)

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

2 Stunden backen oder bis die Baiser trocken und knusprig, aber nicht gebräunt sind. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Baiser 4 Stunden oder über Nacht im Ofen stehen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Verteilen Sie etwas Sauce aus den gedünsteten Beeren auf jedem Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Kernlose Rote Trauben

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Legen Sie ein Baiser darauf und füllen Sie es mit Schlagsahne. Mit Beeren belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzlich Geriebene Orangenschale, Optional

Kernlose Rote Trauben

Schlagen Sie die Sahne in der Schüssel eines elektrischen Mixers mit Schneebesenaufsatz. Wenn es anfängt zu verdicken, fügen Sie den Zucker, Vanille und Orangenlikör hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Creme steife Spitzen bildet. Übertreibe nicht, sonst bekommst du Butter!

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenlikör

Puderzucker Und Schlagsahne, Optional

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kombinieren Sie die Heidelbeeren, ein halbes Pint Himbeeren, Zucker und Schale in einem Topf und zum Kochen bringen. Senken Sie die Hitze und kochen Sie unbedeckt bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 8 bis 10 Minuten lang. Der Saft wird zu einem Sirup und die Beeren werden leicht gekocht. Die restlichen Himbeeren und die Framboise unterrühren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geröstete, Gehackte Pekannüsse (1 Esslöffel Zum Garnieren Zurückbehalten)