Mexikanisch-gegrillte Garnelen mit rauchig süßer Sauce

Name: Mexikanisch-gegrillte Garnelen mit rauchig süßer Sauce
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Warme Maistortillas oder weißer Reis zum Servieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fest verpackter dunkelbrauner Zucker; 1 Chipotle-Pfeffer in Dosen in Adobo-Sauce, gehackt; 6 knoblauchzehen, gepresst; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rauchige süße Sauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (Winter) Zitrushonig; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) ungeschälte, große frische Garnelen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Tamarindenpaste; 2 (Winter) 1 Tortenkreis aus Pappe (15 cm); 12 Zolln 20-Spieße

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Adobo-Sauce, Knoblauchzehen, braunen Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den braunen Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Braun-Zucker-Pfund-Cupcakes mit Braun-Butter-Glasur als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 27 Minuten. 2%. olide. Versuchen Rauchige Gegrillte Garnelen mit Marie Rose-Sauce, Würzige gegrillte Garnelen-Quesadillas mit rauchiger Avocado-Sahnesauce, und Gegrillte Rinderrippen mit rauchig-süßer Barbecue-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Shrimps schälen und Schwänze darauf lassen; Devein, falls gewünscht. Fädeln Sie 4 Garnelen auf jeden Spieß. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Braunen Zucker in einem kleinen schweren Topf bei schwacher Hitze kochen, bis er geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Knoblauch und die nächsten 6 Zutaten. Kochen Sie 5 Minuten oder bis Tamarindenpaste schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamarindenpaste

Knoblauch

Vom Herd nehmen.

Garnelen mit Olivenöl bestreichen. Grill, ohne Grilldeckel, bei mittlerer bis hoher Hitze (350 bis 40

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

für 4 bis 6 Minuten oder bis Garnelen rosa werden, einmal drehen und mit Tamarindenglasur bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamarind

Garnele

Verglasen

Mit rauchiger süßer Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Hinweis: Tamarinde ist eine baum wachsende Frucht. Seine langen Schoten enthalten ein süß-saures Fruchtfleisch, aus dem eine Paste hergestellt wird. Suchen Sie nach Tamarindenpaste im mexikanischen oder asiatischen Bereich Ihres Lebensmittelgeschäfts.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamarind

Frucht

Kochausrüstung

Spieß

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Grill

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Warme Maistortillas oder weißer Reis zum Servieren 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fest verpackter dunkelbrauner Zucker 1

Chipotle-Pfeffer in Dosen in Adobo-Sauce, gehackt 6

knoblauchzehen, gepresst 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rauchige süße Sauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2(Winter)

Zitrushonig 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)907Nüsse jeder Art (gehackt)

ungeschälte, große frische Garnelen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Tamarindenpaste 2(Winter)

1 Tortenkreis aus Pappe (15 cm)12Zolln

20-Spieße

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten St. Michael-Eppan oder Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.