Mexikanisch Marinierter Kürbis
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pfeffer, Zwiebelpulver, Frühlingszwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Es funktioniert gut als Beilage. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 2%. norm. Versuchen Gegrilltes Zitrus-mariniertes mexikanisches Huhn, Rum mariniertes Huhn und mexikanischer Mangosalat, und Salsa mariniertes Huhn mit mexikanischem Reis für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
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Essig
Schütteln
PflanzlichZutaten
23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![gehackter frischer Koriander]()
gehackter frischer Koriander1Heath Bar Toffeestücke![halbmondförmige Scheiben englische Gurke]()
halbmondförmige Scheiben englische Gurke23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![gehackte grüne Zwiebeln]()
gehackte grüne Zwiebeln1Heath Bar Toffeestücke![gemahlener Kreuzkümmel]()
gemahlener Kreuzkümmel1Doppelt gefüllte Oreos![3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)]()
3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1Heath Bar Toffeestücke![Schulter]()
Schulter0Heath Bar Toffeestücke![1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)]()
1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)0Heath Bar Toffeestücke![gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt]()
gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![julienne-geschnittener gelber Kürbis]()
julienne-geschnittener gelber Kürbis591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![weißweinessig]()
weißweinessig2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![julienne-Scheiben geschnittene zucchini]()
julienne-Scheiben geschnittene zucchini
gehackter frischer Koriander1Heath Bar Toffeestücke
halbmondförmige Scheiben englische Gurke23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
gehackte grüne Zwiebeln1Heath Bar Toffeestücke
gemahlener Kreuzkümmel1Doppelt gefüllte Oreos
3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1Heath Bar Toffeestücke
Schulter0Heath Bar Toffeestücke
1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)0Heath Bar Toffeestücke
gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
julienne-geschnittener gelber Kürbis591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch.webp)
weißweinessig2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
julienne-Scheiben geschnittene zucchiniEmpfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.
Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD
Diese "1787" Pinot Noir / Gamay Mischung ist das Gegenstück zu unserer "459" Mischung. Der einzige Unterschied zwischen den beiden Weinen (beide mit genau den gleichen Früchten hergestellt) sind die Gefäße, aus denen sie hergestellt werden. Der "1787" wurde in neutralen Eichenfässern vergoren und ausgebaut. Der Unterschied in Geschmack und Geruch ist unglaublich und Sie müssen sie nur nebeneinander probieren, um sich selbst davon zu überzeugen. Im Jahre 1787 wurde ein Erlass erlassen, alle roten Rebsorten im Moseltal zu entfernen und durch Rieslingreben zu ersetzen. Mit der Zeit löste sich dieses Gesetz auf und rote Sorten wurden in der Region langsam wieder gepflanzt.SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion2
Gesundheits-Score57
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