Mexikanische Hochzeitstorten

Name: Mexikanische Hochzeitstorten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Süßwarenzucker (Puderzucker oder Puderzucker); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Nüsse (Pekannüsse, Walnüsse, Haselnüsse); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch puderzucker (Puderzucker oder Süßwaren), gesiebt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter, Raumtemperatur; 1 Doppelt gefüllte Oreos reiner Vanilleextrakt

Benötigen Sie eine vegetarian dessert? Mexikanische Hochzeitstorten könnten ein super Rezept sein. Dieses Rezept is für 36 Portion/en. Eine Portion enthält 103 Kalorien, 1g Eiweiß, und 7g Fett. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 68 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Vanillanextrakt, Mehl, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Mexikanische Hochzeitstorten, Polvorones (mexikanische Hochzeitstorten), und Schokolade mexikanische Hochzeitstorten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 350 ° F vorheizen und Rack in die Mitte des Ofens stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Nüsse auf ein Backblech und backen Sie sie etwa 8 Minuten lang oder bis sie leicht braun und duftend sind. Cool. Sobald die Nüsse vollständig abgekühlt sind, geben Sie sie zusammen mit 2 Esslöffeln (25 Gramm) Mehl aus dem Rezept in Ihre Küchenmaschine, die mit einer Metallklinge ausgestattet ist, und verarbeiten Sie sie, bis sie fein gemahlen sind (aber keine Paste).

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Sse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Backblech

Backofen

Für die Kekse: In der Schüssel Ihres elektrischen Mixers (oder mit einem Handmixer) Butter und Zucker leicht und flauschig schlagen (ca. Den Vanilleextrakt einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleauszug

Butter

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Fügen Sie das restliche Mehl und Salz hinzu und schlagen Sie, bis sie kombiniert sind. Die Nüsse einrühren. Decken Sie den Teig ab und kühlen Sie ihn etwa eine Stunde lang oder bis er fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Sse

Salz

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Den gekühlten Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen und im Abstand von 5 cm auf die vorbereiteten Backbleche legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

12 - 15 Minuten oder bis die Ränder der Kekse braun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und auf einen Rost legen, um etwa 5 Minuten abzukühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

In der Zwischenzeit legen Sie die 1 Tasse gesiebten Konditoren Zucker in eine Schüssel geben. Nehmen Sie die noch heißen Kekse und rollen Sie sie nacheinander in den Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Zucker

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zum Abkühlen auf einen Rost legen. Oder Sie können den Zucker der Konditoren einfach in ein Sieb geben und den Zucker über die Kekse sieben.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Sieb

Vor der Lagerung vollständig abkühlen lassen. Kann mehrere Wochen in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Kann rollen oder sieben die Cookies in mehr Konditoren Zucker vor dem Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Rollen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Süßwarenzucker (Puderzucker oder Puderzucker)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Nüsse (Pekannüsse, Walnüsse, Haselnüsse)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

puderzucker (Puderzucker oder Süßwaren), gesiebt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesalzene butter, Raumtemperatur 1Doppelt gefüllte Oreos

reiner Vanilleextrakt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir mit einem 5 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 45 Dollar pro Flasche.