Mexikanische Hühnersuppe

Name: Mexikanische Hühnersuppe
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Avocado; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 4 karotten, quer halbiert; 3 Kilogramm ganze Hühner jeweils); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Korianderblätter; 1 vgl. geriebener Parmesan rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 3 limetten, halbiert; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkörniger weißer Reis; 1 EL Rotweinessig gelbe Zwiebel, halbiert

Mexikanische Hühnersuppe könnte nur die sein Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Für $3.45 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 8 serviert. Eine Portion enthält 1086 Kalorien, 78g protein, und 68g Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus Korianderblättern, Pfeffer, Karotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Limetten zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelone Granita als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 4%. ut. Versuchen Mexikanische Hühnersuppe, Mexikanische Hühnersuppe - ganze 30, und Mexikanische Suppe mit Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spülen Sie die Hühner ab und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Legen Sie die Hühner, Karotten, Zwiebeln und Salz in einen 12-Liter-Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Huhn

Karotte

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie genügend kaltes Wasser (etwa 16 Tassen) hinzu, um es abzudecken. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 1 Stunde leicht unbedeckt köcheln lassen. Skim von jedem Schaum, der erscheint.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Übertragen Sie die Hühner auf Teller; abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Huhn

Entfernen und entsorgen Sie die Karotten und Zwiebeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Zwiebel

Den Reis in die Brühe geben und 20 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit das Hühnerfleisch zerkleinern und Haut und Knochen wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerfleisch

Brühe

Reis

Fleisch und Pfeffer in die Brühe geben und 3 Minuten erhitzen. Schaufeln Sie die Avocados in einzelne Schalen und schöpfen Sie die Suppe darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Pfeffer

Brühe

Fleisch

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Mit dem Koriander bestreuen und auf die Limetten drücken.Empfohlen: 12-Liter-Topf zum Einfrieren: Avocados, Koriander und Limetten weglassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Cilantro

Kalk

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Lassen Sie die Suppe abkühlen, schöpfen Sie sie dann in große wiederverschließbare Beutel und füllen Sie sie jeweils zur Hälfte. Bis zu 3 Monate lagern. Zum Aufwärmen: Über Nacht im Kühlschrank auftauen oder teilweise in der Mikrowelle auftauen. In einem abgedeckten Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze 20 Minuten erwärmen. Die Avocado in Schüsseln schöpfen, in die Suppe schöpfen und mit dem Koriander garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Avocado

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Schüssel

Schöpflöffel

Mit den Limettenkeilen an der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

Avocado 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)4

karotten, quer halbiert 3Kilogramm

ganze Hühner jeweils)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Korianderblätter 1vgl. geriebener Parmesan

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 3

limetten, halbiert 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

langkörniger weißer Reis 1EL Rotweinessig

gelbe Zwiebel, halbiert

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.