Mexikanische Makkaroni und Käse

Name: Mexikanische Makkaroni und Käse
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse gehackte Zwiebel; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochte Ellenbogen Makkaroni; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter jalapeño-Pfeffer; 1 vgl. geriebener Parmesan leicht zerdrückte Hass-Avocado; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Flüssigunzen Frischwasser; 170 Habanero-Pfeffer 1-1 / 2 Tassen geriebener Pfefferkäse, geteilt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 227 Habanero-Pfeffer tassen zerkleinerter Cheddar-Käse, geteilt

Das Rezept mexikanische Makkaroni und Käse ist fertig in ungefähr 35 Minuten und ist definitiv eine ausgezeichnete lacto ovo vegetarisch option für Liebhaber von amerikanischem Essen. Für 1,26 $ pro Portion, erhalten Sie ein Hauptgericht, das 6 dient. Eine Portion enthält 636 kalorien, 28 g Eiweiß, und 31 g Fett. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Dieses Rezept von Taste of Home benötigt Paprika, Chilipulver, Ellenbogenmakkaroni und Salz. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 48%, die solide ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Mexikanische Makkaroni und Käse, Mexikanische Makkaroni und Käse, und Mexikanische Makkaroni und Käse.

Anweisungen

Makkaroni nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit in einem großen Topf Butter schmelzen. Mehl glatt rühren. Nach und nach Milch einrühren. Zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten rühren oder bis es eingedickt ist. Hitze reduzieren; Limettensaft einrühren. 1-1 / 2 Tassen Cheddar-Käse und 1 Tasse Pfeffer-Jack-Käse einrühren, bis sie geschmolzen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pepperjack Käse

Frische Dill- Oder Estragonzweige, Optional

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Geriebener Fettarmer Cheddar

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Lebensretter-Bonbons

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Vom Herd nehmen. Jalapeno, Chilipulver und Salz unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Makkaroni abtropfen lassen; zur Käsesauce geben und zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käsesauce

Geriebener Fettarmer Cheddar

Übertragen Sie auf einen gefetteten 8-Zoll. quadratische Auflaufform. Mit den restlichen Käsesorten belegen; mit Paprika bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Unbedeckt bei 350 ° 15-20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Zutaten

Portion:

3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Tasse gehackte Zwiebel 1Doppelt gefüllte Oreos

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochte Ellenbogen Makkaroni 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

allzweck-Mehl 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter jalapeño-Pfeffer 1vgl. geriebener Parmesan

leicht zerdrückte Hass-Avocado 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Flüssigunzen Frischwasser 170Habanero-Pfeffer

1-1 / 2 Tassen geriebener Pfefferkäse, geteilt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 227Habanero-Pfeffer

tassen zerkleinerter Cheddar-Käse, geteilt

Empfohlener Wein: Lambrusco, Riesling, Chenin Blanc

Makkaroni und Käse passen sehr gut zu Lambrusco, Riesling und Chenin Blanc. Mit reichhaltigem, käsigem Mac & Cheese möchten Sie den Gaumen mit etwas Knackigem und Saurem reinigen. Wir empfehlen Chenin Blanc, Riesling oder trockenen Lambrusco, wenn Sie Lust auf einen Rotwein haben. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Venturini Baldini Marchese Manodori Lambrusco. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.

Venturini Baldini Marchese Manodori Lambrusco

Eine harmonische Mischung aus den Lambrusco-Sorten Marani, Maestri, Salamino und Grasparossa, die auf lehmig-sandigen Böden angebaut werden. Die Trauben werden in den ersten zehn Tagen im September geerntet. Kurze Charmat-Methode. Angenehm fruchtig und würzig, erinnert an wilde Veilchen- und sanfte Kirschparfüme mit einem zart würzigen Duft nach Nelken und Pfeffer. Mittlerer Körper mit lebhaftem Tannin; ausgewogen, frisch und sehr raffiniert. Aus kontrolliert biologischem Anbau.Mischung: 25% Lambrusco Marani, 25% Lambrusco Maestri, 25% Lambrusco Salamino, 25% Lambrusco Grasparossa