Mexikanische Pasta

Name: Mexikanische Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse gefrorener Mais (aufgetaut); 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schwarze Bohnen, abgelassen; 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschälte und gewürfelte Tomaten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch süße Maiskörner; 1 grüne Paprika, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 zwiebeln, gehackt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Muschel-Nudeln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zähneknirschen; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten zerkleinerte Maischips, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 9%. ut. Versuchen Mexikanische Pasta, Mexikanischer Rindfleisch & Nudeln, und Mexikanische Pfanne-Pasta - für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Nudeln hinzufügen und 8 bis 10 Minuten kochen lassen oder bis al dente; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Während die Nudeln kochen, Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Pfeffer in Öl kochen, bis sie leicht gebräunt sind, 10 Minuten. Mais einrühren und durch erhitzen. Stir in schwarzen Bohnen, Tomaten, Salsa, Oliven, Taco Gewürz und Salz und Pfeffer und kochen, bis gründlich erhitzt, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Taco Gewürzmischung

Schwarze Bohnen

Olivenöl

Tomate

Olives

Zwiebel

Pfeffer

Pasta

Zähneknirschen

Mais

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Toss Sauce mit gekochten Nudeln und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Nudeln

Soße

Kochausrüstung

Topf

Pfanne

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 Tasse gefrorener Mais (aufgetaut)4251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

schwarze Bohnen, abgelassen 4111 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geschälte und gewürfelte Tomaten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

süße Maiskörner 1

grüne Paprika, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)2

zwiebeln, gehackt 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Muschel-Nudeln 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zähneknirschen 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer nach Geschmack 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

zerkleinerte Maischips, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Sandhi Sanford und Benedict Pinot Noir mit einer 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 65 Dollar pro Flasche.