Mexikanische Pinto Bohnen

Mexikanische Pinto Bohnen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Wenn Sie Speck, Pinto-Bohnen, Serrano-Paprika und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 4 Stunden. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 21%, was nicht so super ist. Ähnliche Rezepte umfassen Mexikanische Pinto Bohnen, Mexikanisches Schweinefleisch & Pinto Bohnen, und Mexikanische Pinto-Bohnen von Grund auf (1 Topf).

Anweisungen

1
Legen Sie die Bohnen in einen großen Topf mit genügend Wasser, um 3 bis 4 Zoll zu bedecken, und zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
BeansBeans
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
2
Vom Herd nehmen und 1 Stunde sitzen lassen.
3
Wasser ablassen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
4
Gießen Sie genug frisches Wasser ein, um die Bohnen um 3 bis 4 Zoll zu bedecken, und bringen Sie sie zum Kochen. Hitze reduzieren, abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
BeansBeans
WasserWasser
5
Speck in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen, bis er gleichmäßig braun ist. Speck zerbröckeln und zusammen mit Fett in den Topf mit den Bohnen geben. Weiter Bohnen bei schwacher Hitze für 30 Minuten kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeckSpeck
BeansBeans
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
TopfTopf
6
Legen Sie die ganzen Chilischoten in den Topf und kochen Sie die Bohnen 1 Stunde oder bis sie weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Chili-PfefferChili-Pfeffer
BeansBeans
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Stoltz Organic Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.
Stoltz Bio-Pinot Noir
Stoltz Bio-Pinot Noir
Dieser Pinot zeigt sich gut mit seiner tiefen, reichen Farbe und seinem blumigen Aroma für einen organischen Columbia Gorge Pinot Noir. Alles ist in Ordnung, damit dieser Wein entweder jahrelang reift oder vor Ort getrunken wird.
SchwierigkeitExperte
Fertig in4 hrs
Portion12
Gesundheits-Score2
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