Mexikanische Schmorbraten Tacos

Name: Mexikanische Schmorbraten Tacos
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen; 6 Reife avocados; 3 Schweinefettrücken; 907 Habanero-Pfeffer rindfleisch schulter; 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 794 Habanero-Pfeffer zerdrückte Tomaten, (empfohlen: San Marzano); 794 Habanero-Pfeffer ganze Tomaten, abgetropft, den Saft aufbewahren (empfohlen: San Marzano); 1 vgl. geriebener Parmesan 1 ganze frische Jalapeno; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Korianderblätter; 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm frische mittlere Maistortillas; 1 Handvoll frischer Koriander mit Stielen, etwa 1/2 Tasse, fein gehackt; 0 Haufen frische Korianderblätter; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen; 1 knoblauchzehe, zerschlagen dann gehackt; 1 Knoblauchzehe, grob gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan gemahlener Kreuzkümmel; 2 limetten, entsaftet; 3 limetten, entsaftet; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 6 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 6 Garnelen und geädert Natives Olivenöl extra, zum Nieseln; 1 EL Rotweinessig Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 6 Garnelen und geädert Frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 1 klein rote Zwiebel, grob gehackt; 1 Serrano chile; 2 serrano-Chilis, in Runden geschnitten; 6 Garnelen und geädert Pflanzenöl, zum Frittieren; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geschredderter Weißkohl; 1 ( Auberginen) gelbe Zwiebel, gehackt

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie mexikanische Schmorbraten-Tacos aus. Eine Portion enthält 1168 Kalorien, 55g protein, und 85g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Mischung aus Knoblauchzehe, Knoblauchzehe, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Lorbeerblätter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Adorable Apfelmus-Cupcakes als dessert. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 26 fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 45 Minuten. 7%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Mexikanische Schweinebraten Tacos {Slow Cooker}, Crock Pot Cremige Pulled Chicken Tacos, und Slow Cooker Balsamico Topf Braten.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Alle Seiten des Rindfleisches mit etwas Salz und Pfeffer würzen. In einem großen holländischen Ofen oder einem anderen schweren Topf mit fester Abdeckung 2 Esslöffel Olivenöl bei mäßig hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

New York Strip Steaks

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Fügen Sie den Knoblauch und das Rindfleisch in den Topf, Bräunen das Fleisch auf allen Seiten, die Zeit nehmen, um eine schöne Kruste auf der Außenseite zu bekommen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und lassen Sie sie leicht bräunen, etwa 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie die zerkleinerten Tomaten hinzu, plus 1 Tomatendose Wasser, Gewürze, würzen Sie mit Salz und Pfeffer, um zu schmecken, und fügen Sie genug Wasser hinzu, um das Fleisch zu bedecken. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und mit Deckel 3 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Muskatnuss, Gemahlen Und Mehr Zum Würzen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Vietnamesische Zimtchips

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Fleisch in der Flüssigkeit abkühlen lassen. Fleisch zerkleinern und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Erhitzen Sie einen großen Topf Öl bei mittlerer Hitze. Wenn das Öl 350 Grad F erreicht, braten Sie die Maistortillas 1 auf einmal.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Tortilla

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Legen Sie die tortilla in das öl und warten Sie etwa 30 Sekunden. Drücken Sie dann mit dem Griff eines Holzlöffels in die Mitte der Tortilla und falten Sie sie in der Mitte. Halten Sie einige Sekunden lang gedrückt und warten Sie, bis sich die Tortilla zu einer Taco-Schale geformt hat, und lassen Sie sie dann auf Papiertüchern abtropfen. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

Um Salsa zuzubereiten, mischen Sie alle Zutaten außer dem Tomatensaft in einer Küchenmaschine.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Maiskörner Aus Der Dose, Abgetropft

Zähneknirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fügen Sie den reservierten Tomatensaft hinzu, wenn die Salsa zu dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Maiskörner Aus Der Dose, Abgetropft

Zähneknirschen

Salsa mit Olivenöl beträufeln, mit Plastikfolie abdecken und beiseite stellen, damit die Aromen heiraten können.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Zähneknirschen

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Legen Sie etwas zerkleinerten Kohl als Basis. Top mit etwas geschreddertem Rindfleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Rezept Pizzocheri

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Servieren Sie neben Guacamole und Salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

Zähneknirschen

Mit frischen Korianderblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Die Avocados halbieren und schälen. Mit einem Esslöffel das Fleisch in eine Rührschüssel schöpfen. Zerdrücken Sie die Avocados entweder mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer und lassen Sie sie noch etwas klobig.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Getrockneter Arbol-Pfeffer

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und falten Sie alles zusammen.

Mit etwas Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und 1 letzte Mischung mit einer Gabel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

New York Strip Steaks

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

Legen Sie ein Stück Plastikfolie fest auf die Oberfläche der Guacamole, damit sie nicht bräunt, und kühlen Sie sie vor dem Servieren mindestens 1 Stunde lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Kochausrüstung

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Kartoffelstampfer

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen 6

Reife avocados 3

Schweinefettrücken 907Habanero-Pfeffer

rindfleisch schulter 6Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 794Habanero-Pfeffer

zerdrückte Tomaten, (empfohlen: San Marzano)794Habanero-Pfeffer

ganze Tomaten, abgetropft, den Saft aufbewahren (empfohlen: San Marzano)1vgl. geriebener Parmesan

1 ganze frische Jalapeno 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Korianderblätter 61 Liter Vollmilch, zimmerwarm

frische mittlere Maistortillas 1Handvoll

frischer Koriander mit Stielen, etwa 1/2 Tasse, fein gehackt 0Haufen

frische Korianderblätter 2Nelke

knoblauch, zerschlagen 1

knoblauchzehe, zerschlagen dann gehackt 1

Knoblauchzehe, grob gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

gemahlener Kreuzkümmel 2

limetten, entsaftet 3

limetten, entsaftet 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz 6Garnelen und geädert

Extra-natives Olivenöl 6Garnelen und geädert

Natives Olivenöl extra, zum Nieseln 1EL Rotweinessig

Zwiebel, in Scheiben geschnitten 6Garnelen und geädert

Frisch geknackter schwarzer Pfeffer 1klein

rote Zwiebel, grob gehackt 1

Serrano chile 2

serrano-Chilis, in Runden geschnitten 6Garnelen und geädert

Pflanzenöl, zum Frittieren 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein geschredderter Weißkohl 1( Auberginen)

gelbe Zwiebel, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 58 Dollar.