Mexikanische Tomatillo Avocado-Suppe

Name: Mexikanische Tomatillo Avocado-Suppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 avocado, gehackt; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter Koriander; 1 Englische Gurke, geschält, entkernt und fein gehackt; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke Über grüne scharfe Sauce; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Über Limettensaft; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackte frische Oregano-Blätter; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tomatillos, geschält und gespült; 1 weiße Zwiebel, fein gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Oregano Blätter, Tomatillos, scharfe Soße, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Mexikanische Fiesta-Suppe mit geröstetem Tomatillo und Korianderpesto, Gekühlte Avocado-, Tomatillo- und Gurkensuppe, und Gekühlte Tomatillo-Avocado-Suppe mit Tomatensalsa.

Anweisungen

Hacken tomatillos grob. Pure Hälfte jeder Tomatillos, Zwiebel und Brühe in einem Mixer mit Knoblauch. Reiben Sie durch ein feines Sieb in eine Edelstahlschüssel; Verwerfen Sie den Inhalt des Siebs. Restliche Tomatillos fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Pepitas

Knoblauch

Brühe

Zwiebel

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Blender

Schüssel

Fügen Sie die restlichen Tomatillos, Zwiebeln und Brühe hinzu; Gurke; 2 EL. Limettensaft; 2 TL. scharfe Sauce; und der Oregano zu Schüssel und rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Wie Pepitas

Heiße Soße

Seegurke

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Brühe

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Nest Schüssel in Eiswasser; rühren oft bis kalt, 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Avocado und Koriander und, wenn Sie möchten, mehr Limettensaft und scharfe Sauce hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Heiße Soße

Cilantro

Avocado

Kochausrüstung

Sieb

Blender

Schüssel

Zutaten

Portion:

avocado, gehackt 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter Koriander 1

Englische Gurke, geschält, entkernt und fein gehackt 1

Knoblauchzehe, gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

Über grüne scharfe Sauce 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Über Limettensaft 2Heath Bar Toffeestücke

gehackte frische Oregano-Blätter 5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

tomatillos, geschält und gespült 1

weiße Zwiebel, fein gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Jimmy Johns Vin De Sandwich Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.