Mexikanischer Bohneneintopf (

Name: Mexikanischer Bohneneintopf (
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 1 verlassen Mexikanische crema oder saure Sahne, gehackter frischer Koriander, fein gehackte weiße Zwiebel zum servieren; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete pinto-Bohnen; 4 Knoblauchzehen, geschält und püriert; 0 groß Frische Mehltortillas zum Servieren; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Mexikanischer Bohneneintopf ( ist ein glutenfrei und vegetarisch Rezept mit 8 Portionen. Dieses Hauptgericht hat 255 Kalorien, 16g protein, und 1g Fett pro portion. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Knoblauchzehen, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 6%. Versuchen Mexikanischer Rindfleisch- und Bohneneintopf, Mexikanischer Eintopf, und Mexikanischer Rindereintopf für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die Bohnen, Knoblauch, Zwiebel und Lorbeerblätter in einem mittleren Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Beläge, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie genug Wasser hinzu, um ungefähr 1 1/2 Zoll über den Bohnen zu erreichen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Beläge, Optional

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Fügen Sie mehr Wasser hinzu, wenn die Bohnen zu viel Flüssigkeit aufnehmen. Die Bohnen sollten suppig sein, wenn sie fertig sind, mit viel Flüssigkeit übrig. Die Bohnen mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Beläge, Optional

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Die Bohnen und die Kochflüssigkeit in Suppenschalen geben und mit mexikanischer Crema, Koriander und gehackten weißen Zwiebeln garnieren. Alternativ können die Bohnen abgelassen und als Füllung für weiche Tacos verwendet werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Oaxaca-Käse, In Dünne Streifen Geschnitten (kann Durch Mozzarella Ersetzt Werden)

Weiße Zwiebel

1 Kg Maistortillas

Beläge, Optional

(nach Persönlichem Geschmack Anpassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Schöpflöffel

Kochausrüstung

Schweinefettrücken

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

Schweinefettrücken 1verlassen

Mexikanische crema oder saure Sahne, gehackter frischer Koriander, fein gehackte weiße Zwiebel zum servieren 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

getrocknete pinto-Bohnen 4

Knoblauchzehen, geschält und püriert 0groß

Frische Mehltortillas zum Servieren 8Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Burn Cottage Cashburn Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.