Mexikanischer Cemita-Burger

Name: Mexikanischer Cemita-Burger
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 5 papalo leaves, finely minced (can substitute 1/4 cup cilantro sprigs, plus 2 tablespoons watercress leaves); 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Oaxacan cheese, separated into thin strings (can substitute mozzarella); 2 groß chipotle peppers in adobo sauce, finely chopped, plus 2 tablespoons adobo sauce; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten adobo-Sauce aus Chipotle-Paprikaschoten in Dosen; 4 Garnelen und geädert Mais-tortilla-chips; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet Knoblauch, fein gehackt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Tee sp. Würze alles Salz; 225 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lightly mashed Hass avocado; 2 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten leicht zerdrückte Hass-Avocado; 112 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mexican crema (can substitute creme fraiche); 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter sehr dünne Scheiben rote Zwiebel; 4 Sesamsamenbrötchen, geteilt

Der mexikanische Cemita-Burger könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Rezeptsammlung für Hauptgerichte zu erweitern. Für 3,63 $ pro Portion deckt dieses Rezept 36 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 52 g Eiweiß , 91 g Fett und insgesamt 1328 Kalorien . Dieses Rezept ist für 4 Personen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept ausprobiert und 1 würde sagen, es ist genau das Richtige. Wenn Sie Papalo-Blätter, Sesambrötchen, Mayonnaise und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten . Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Es ist ein ziemlich teures Rezept für Fans der mexikanischen Küche. Mit einer Spoonacular- Bewertung von 0 % ist dieses Gericht sehr schlecht (aber noch zu beheben). Ähnliche Rezepte sind Tortilla Burger Loco Vaca , $50,000 Burger und An American Beef Burger .

Anweisungen

In einer kleinen Rührschüssel Chipotle, Adobo-Sauce, Knoblauch, mexikanische Crema und Mayonnaise vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Oaxaca-Käse, In Dünne Streifen Geschnitten (kann Durch Mozzarella Ersetzt Werden)

(kann Durch Mozzarella Ersetzt Werden)

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

2 1/2 Esslöffel Adobo-Sauce Aus Chipotle-Paprika Aus Der Dose

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Avocado Leicht Zerdrücken

Gut vermischen und beiseite stellen.

Avocado

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Avocado und Limettensaft in einer kleinen Rührschüssel verrühren. Mit Salz abschmecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)

Rindfleisch, Adobo-Sauce, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

(kann Durch Mozzarella Ersetzt Werden)

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Gut vermischen und das Fleisch dabei so wenig wie möglich berühren, um ein Verdichten zu vermeiden. Die Mischung in 4 gleich große Portionen teilen und daraus Frikadellen in der Größe der Brötchen formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Eine große Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, die Burger hineingeben. 3 Minuten braten, dann wenden. Die Burger mit Oaxaca-Käse belegen und mit Alufolie abdecken. 3–4 Minuten braten, bis die Burger medium-rare sind. Die Brötchen toasten.

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

4 Bis 6 Hähnchenbrüste Mit Knochen Und Haut

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Sautierte Garnelen, Geschält

Um die Burger zuzubereiten, verteilen Sie etwas Chipotle Crema auf den Schnittflächen der Brötchen. Auf die Unterseite jedes Brötchens geben Sie Maistortillachips, ein mit Käse überbackenes Patty, Zwiebeln, gleiche Mengen Avocado

Zutaten, die Sie benötigen

Mais-tortilla-chips