Mexikanischer Hackbraten

Name: Mexikanischer Hackbraten
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 54 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Brotkrumen; 55 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Paket Milk Duds; 55 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Paket Milk Duds; 1 ( Auberginen) Karotte, fein gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 1 Rippe fein gehackter Sellerie; 1 Dosen chipotle chile in adobo-sauce, gehackt; 170 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled; 170 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled; 2 eier, gut geschlagen; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 knoblauchzehen, ungeschält; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 60 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sour cream or Mexican sour cream; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 80 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding fein gehackte Zwiebel; 1 poblano chile, roasted, peeled, and diced; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 zu 3 Serrano Chilis; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm tomaten, entkernt; 0 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm weiße Zwiebel; 1 1 EL getrockneter Oregano gelber Senf

Mexikanischer Hackbraten ist ein mexikanisches Rezept für 8 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 17 g Protein , 23 g Fett und insgesamt 348 Kalorien . Für 1,33 $ pro Portion deckt dieses Rezept 13 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 24 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und es hat ihnen gefallen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 25 Minuten . Es eignet sich gut als preisgünstiges Hauptgericht. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Pfeffer, Knoblauchzehe, Zwiebel und Sellerie. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 43 % verdient . Dieses Ergebnis ist gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Mexikanischer Hackbraten , Mexikanischer Hackbraten und Mexikanischer Taco-Hackbraten .

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Sauerrahm Oder Mexikanische Sauerrahm

Geben Sie das Öl in eine schwere Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Sauerrahm Oder Mexikanische Sauerrahm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Poblano-Chili, Geröstet, Geschält Und Gewürfelt

Zwiebel, Karotte, Sellerie und Knoblauch hinzufügen. Unter häufigem Rühren kochen, bis das Gemüse weich ist, etwa 8 Minuten. Beiseite stellen, bis es kühl genug zum Anfassen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Poblano-Chili, Geröstet, Geschält Und Gewürfelt

1 Bis 3 Serrano-Chilis

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

In einer großen Schüssel das sautierte Gemüse, das Hackfleisch, die Chorizo und die gewürfelten Poblano-Chilis vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mexikanische Chorizo Aus Schweinefleisch

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

In einer mittelgroßen Schüssel Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel und Eier vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

1 Tube Fertiger Pizzateig

Süße Maui- Oder Vidalia-Zwiebel, Grob Gehackt

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Ketchup und Sauerrahm hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

Packung Dünn Geschnittener Feinkostschinken

Mit einer Gabel gut vermischen und über das gemischte Fleisch gießen.

Mit Semmelbröseln bestreuen und mit sauberen Händen gründlich vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt

Geben Sie die Mischung in eine 9 x 13 Zoll große Kastenform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Backen, bis ein sofort ablesbares Thermometer, das in die Mitte des Hackbratens gesteckt wird, 160 Grad F anzeigt, etwa 40 bis 45 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung

Aus dem Ofen nehmen und den angesammelten Bratensaft vorsichtig abgießen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

In der Zwischenzeit eine schwere Pfanne bei starker Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Fügen Sie die ganzen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauchzehen und Serrano-Chilis hinzu. Unter häufigem Wenden kochen, bis es von allen Seiten leicht verkohlt ist. Die Knoblauchzehen schälen.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Peperoniöl (Chiliöl)

Ganze Tomate

(auf Wunsch In Stücke Gerissen)

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Alle verkohlten Zutaten in einen Mixer geben. Pulsieren, bis es stückig ist, dann in eine kleine Pfanne gießen. Zucker, Chipotle-Chili und Senf unterrühren. Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Etwa 4 bis 5 Minuten kochen, bis es leicht eingedickt ist. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

4 Scheiben Texas Toast Oder Anderes Weißbrot, Geröstet

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Den Hackbraten in Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Die Salsa-Glasur über den Hackbraten geben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Zähneknirschen

Kochausrüstung

1/4 Tasse Sauerrahm Oder Mexikanische Sauerrahm

1 Poblano-Chili, Geröstet, Geschält Und Gewürfelt

Peachie-O's Süßigkeiten

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung

42 Rote Schnur-Lakritze

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 541 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

getrocknete Brotkrumen 55Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Paket Milk Duds 55Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Paket Milk Duds 1( Auberginen)

Karotte, fein gehackt 0Heath Bar Toffeestücke

1 ganze frische Jalapeno 1Rippe

fein gehackter Sellerie 1

Dosen chipotle chile in adobo-sauce, gehackt 170Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled 170Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled 2

eier, gut geschlagen 1

Knoblauchzehe, gehackt 2

knoblauchzehen, ungeschält 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 601 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 8Garnelen und geädert

Koscheres Salz 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

sour cream or Mexican sour cream 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 80Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

fein gehackte Zwiebel 1

poblano chile, roasted, peeled, and diced 1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1

zu 3 Serrano Chilis 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

tomaten, entkernt 01 Liter Vollmilch, zimmerwarm

weiße Zwiebel 11 EL getrockneter Oregano

gelber Senf

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und Sparkling Rosé sind eine großartige Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Auch prickelnder Rosé ist eine sichere Kombination. Der Pinot Noir-Wein von Barefoot Cellars mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.

Barefoot Cellars Pinot Noir Wein

Barefoot Pinot Noir ist fruchtig und elegant mit herrlichen Aromen von roten Früchten und Lavendel, die schon beim ersten Schluck begeistern! Dezente Eichennoten heben die Bing-Kirsch- und Himbeeraromen hervor. Genießen Sie den anhaltenden, seidigen Abgang.