Mexikanisches Fondue mit Chorizo und Tomatillo Salsa

Name: Mexikanisches Fondue mit Chorizo und Tomatillo Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding frische Mexikanische chorizo; 2 Garnelen und geädert Maisöl, nach Bedarf; 6 mehl - oder Maistortillas; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert Monterey Jack Käse; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener queso Cotija, anejo, oder manchego; 2 Garnelen und geädert Tomatilla Salsa (hausgemacht oder im Laden gekauft - Frontera ist eine ausgezeichnete Marke)

Das Rezept mexikanisches Fondue mit Chorizo und Tomatillo Salsa könnte Ihr mexikanisches Verlangen in ungefähr befriedigen 45 Minuten. Dieses glutenfreie Rezept dient 2. Dieses Hauptgericht hat 1210 Kalorien, 60g protein, und 88g Fett pro portion. Wenn Sie mexikanischen chorizo, queso cotija, monterey-jack-Käse und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das Maisöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Chiffon-Kuchen mit Himbeercreme als dessert. 94 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. 6%. ervorragend. Versuchen Chorizo Käse Taquito mit Tomatillo-Minze-Salsa, Grundlegende Salsa Verde (Mexikanische Tomatillo Salsa), und Mexican Take-Out Tomatillo Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie die Chorizo in die Pfanne, wobei Sie gegebenenfalls etwas Maisöl hinzufügen, um das Fleisch zu schmieren und kochen und bröckeln zu lassen. Es hängt vom Fettgehalt der Wurst ab. Kochen, oft mit einem Holzlöffel aufbrechen, bis das Fett vollständig gerendert ist und das Fleisch knusprig wird, 7-10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisöl

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Wurst

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Pfanne

In einem flachen Ramekin oder einer anderen flammfesten Schüssel die Hälfte des Käses auf dem Boden verteilen und in den Ofen schieben. 5 Minuten kochen lassen, bis der Käse zu schmelzen beginnt, dann die Chorizo entfernen und darüber streuen. Mit dem restlichen Käse bedecken und kochen, bis er vollständig geschmolzen ist, weitere 5-7 Minuten. Sobald Sie geschmolzen sind, schalten Sie den Broiler ein und braten Sie ihn 2 Minuten lang, bis er goldbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Käse

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

In der Zwischenzeit wickeln Sie die Tortillas in ein feuchtes Papiertuch und Mikrowelle auf hoch für 30 Sekunden und lassen Sie eingewickelt sitzen, wie sie dampfen und biegsam werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Mikrowelle

Servieren Sie den sprudelnden heißen Käse mit den erwärmten Tortillas und der Tomatillo-Salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Käse

Kochausrüstung

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Papierhandtuch

Mikrowelle

Zutaten

Portion:

227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

frische Mexikanische chorizo 2Garnelen und geädert

Maisöl, nach Bedarf 6

mehl - oder Maistortillas 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert Monterey Jack Käse 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener queso Cotija, anejo, oder manchego 2Garnelen und geädert

Tomatilla Salsa (hausgemacht oder im Laden gekauft - Frontera ist eine ausgezeichnete Marke)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Burn Cottage Cashburn Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.