Mexikanisches Mais-Rührei

Name: Mexikanisches Mais-Rührei
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 8 Eier, leicht geschlagen; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kann in Scheiben geschnittene reife Oliven, abgelassen; 1 klein zwiebel, gehackt; 6 Garnelen und geädert Picante sauce; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelter gekochter Schinken oder gekochte Schweinswurst; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert cheddar-Käse; 6 Garnelen und geädert Tortilla-chips; 312 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. dose Vollkornmais mit Paprika, abgetropft

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von mexikanischem Essen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Tortillachips, Eier, Picante-Sauce und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 37%, dieses Gericht ist nicht so super. Versuchen Mexikanisches Scramble, Mexikanische Polenta-Rührei, und kürbis-Chili mexikanisches Rührei für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Pfanne Zwiebel in Butter zart anbraten. Mais und Oliven einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

Maisbrotteig

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Eier hinzufügen; kochen und bei mittlerer Hitze umrühren, bis die Eier gerade erst fest werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Paket Natürliche Kuchenmischung

Schinken und Käse hinzufügen. Kochen, bis die Eier vollständig gekocht und der Käse geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

Paket Natürliche Kuchenmischung

Zubereiteter Senf, Optional

Mit Tortillachips und Picante-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tassen Tortillachips Mit Limettengeschmack, In Mundgerechte Stücke Gebrochen (ca. 6 Unzen)

1 Tasse Picante-Sauce Oder Salsa

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen, Geschält

Zutaten

Portion:

33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional 8

Eier, leicht geschlagen 571 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kann in Scheiben geschnittene reife Oliven, abgelassen 1klein

zwiebel, gehackt 6Garnelen und geädert

Picante sauce 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelter gekochter Schinken oder gekochte Schweinswurst 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert cheddar-Käse 6Garnelen und geädert

Tortilla-chips 3121 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

dose Vollkornmais mit Paprika, abgetropft

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Fess Parker Santa Rita Hills Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 29 Dollar pro Flasche.

Weitere Wetterinfos für Santa Rita Hills

Aromen von Schwarzkirsche, Waldboden, Lavendel, Himbeere, Graham Cracker, Rosenblatt und Vanille. Aromen von Bing Kirsche, rote Johannisbeere, Cranberry, Erde, Kakao, Mineral.